Sandwiches van verskillende produkte, van enige aard en vorm, is baie gerieflik vir ontbyt, middagete, onthale en buffets. 'N warm toebroodjie met gehakt vleis is 'n algemene deel van baie etes in verskillende lande.
Vertel jou hoe om warm toebroodjies met gekapte vleis in die oond te berei, die resep vir hierdie gereg is redelik eenvoudig.
Warm toebroodjies met gemaalde vleis
bestanddele:
- broodbuffet of -broodjie, gesny;
- Gehakte vleiskwaliteit (gemeng) - ongeveer 600 g;
- ui - 1 stuks;
- Hoender eier - 1-2 stuks.
- speserye droë grond;
- kaas hard - ongeveer 200-300 g;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- vars kruie vars vir versiering (pietersielie, dille, groen uie, koljander, basiliekruid, roosmaryn, ens.).
voorbereiding
Beter natuurlik om vleis te koop en die vleisvleis self te kook, deur middel van 'n vleissnit, sodat jy verseker sal wees van die kwaliteit daarvan. Ons gebruik vir hierdie vark, jong beesvleis, jy kan hoender byvoeg. Ons slaan ook uie en knoffel deur 'n vleissnit. Ons voeg eiers en halwe gerasperde kaas by. Geur met gekapte vleis speserye, nie sout nie, in die kaas is genoeg sout.
Elke stukkie brood word met kaas besprinkel - dit sal 'n laag gemaalde vleis goed aan 'n sny brood toemaak. Plaas bo-op n noukeurige laag vulsel. Gelyk met 'n tafelmes. Die voorkeur dikte van die vleislaag is ongeveer 1-1.5 cm. As die laag van die vleis dikker is, sal dit nodig wees om die baktyd effens te verhoog.
Broodjies lê op 'n droë bakplaat (dit sal lekker wees om dit met bakpapier en / of vetvleis te versprei, maar nie met groente-olie nie). Bak toebroodjies met gemaalde vleis in die oond vir 20 minute by 'n temperatuur van ongeveer 200 grade C. Skakel die vuur af en verwyder die bakplaat uit die oond.
Moet nie uit die bakplaat verwyder nie, strooi elke toebroodjie met kaas en versier met groente. Plaas die bakplaat terug met die toebroodjies tot die verkoeling
Warm toebroodjies met gemaalde vis word op presies dieselfde wyse voorberei, met dieselfde proporsies en volgorde van aksies, soos in die eerste resep (sien hierbo). Vis moet nie te vetterig wees nie en natuurlik vars (of vars bevrore). In die gemaalde vis kan anys en vinkel - hierdie speserye word goed gekombineer met vis. Bak sulke toebroodjies, waarskynlik, sal 'n bietjie vinniger wees - vir 15-20 minute.