Met gepaste voorbereiding kan die gebakte pampoen onbeskryflike ekstase van die aanhangers van die groentes veroorsaak en liefde en eerbied daarvoor aanbring vir diegene wat dit glad nie in enige vorm gebruik het nie. Daarbenewens behou hierdie unieke metode van hittebehandeling al die unieke waardevolle eienskappe van die produk.
Hoe lekker om 'n pampoen te bak?
Ongelooflik lekker pampoen, in die oond gebak, waarvan die resepte uitgevoer word met inagneming van al die aanbevelings en vereistes van tegnologie.
- Wanneer die hele pampoen gebak word, blaas dit met vel en was die vrugte deeglik onder die warmwaterstraal.
- In ander gevalle word die vrugte skoongemaak, ook die saad en veselagtige binnepulp verwyder, in skywe of skywe gesny volgens die vereistes van die resep.
- Pampoen is 'n veelsydige groente en kan óf 'n basis wees vir die bereiding van onversoete versnaperinge, en 'n basiese bestanddeel vir nagereg of 'n onafhanklike soetgerei.
Hoe om 'n pampoen in 'n oond met lobules te bak?
Selfs met 'n lakoniese vertoning, is die pampoen wat suiker in die oond gebak het, ongelooflik lekker. As jy geurige speserye byvoeg of dit met 'n mengsel van rosyne, pruimedante, gedroogde appelkose en neute spat, word die gereg 'n wonderlike kookkuns. Jy kan bedien met 'n soetroom roomous of heuning.
bestanddele:
- Pampoen - 0,5 stuks.
- suiker of poeier - om te proe;
- rosyne, gedroogde appelkose en pruimedante - 100 g;
- neute - 'n handvol;
- kaneel - 2-3 knippie.
voorbereiding
- Die gewasde pampoen word in wye skywe gesny, wat elkeen gesny word en 'n sak vorm.
- Giet 10 minute lank warm waterpruimedante, rosyne en gedroogde appelkose, sny, gemeng met gekapte neute.
- Vul die resulterende massa sakke uit, strooi dit bo-op met 'n mengsel van suiker en kaneel en sit 'n bakplaat bedek met perkament.
- Bak snye by 200 grade tot sagheid vir ongeveer 20-30 minute.
Gevulde pampoen in die oond gebak
'N Ongekende furore op enige fees skep 'n pampoen gevul met vleis wat in die oond gebak word. Indrukwekkende en oorspronklike ontwerp, en verfynde bedien, en wonderlike smaak eienskappe van die gevolglike gereg. Vleis samestelling kan na eie goeddunke verander word, byvoorbeeld, in plaas van beesvleis of kalkoen.
bestanddele:
- pampoen - 5-7 kg;
- beesvleis en vark - 0,5 kg elk;
- wortels en tamaties - 200 g;
- Sederbruine en Bulgaarse Paprika - 100 g;
- Rooi Uie - 200 g;
- suurkool - 300 g;
- groente-olie - 50 ml;
- botter en groente - 100 g;
- sout, peper en speserye.
voorbereiding
- Afsonderlik, rosbief en varkvleis.
- Meng die vleis in een pan, voeg ui by en braai vir 10 minute.
- Skep die gemaalde wortels afsonderlik, meng met vleis, kool, gesnyde tamaties, peper, neute en groente.
- Geur die vulling na smaak.
- Pampoen is gewas, gesny uit die bokant "pet", maak die saad skoon met veselagtige vleis.
- Aan die onderkant van die pampoen sit botter en gekookte vulling van vleis en groente.
- Bedek die groente met 'n gekapte boonste, draai die vrugte met 'n vulling van foelie, stuur dit na 'n voorverhitte oond tot 180 grade.
- Na 1,5 uur sal die gevulde pampoen in foelie, in die oond gebak, gereed wees.
Pampoenpap gebak in die oond
Nie minder lekker en oorspronklike lekkernye vir huishoudelike lede nie en gaste sal 'n soetpampoen met rys in die oond wees. Die gereg in hierdie geval word voorberei met die byvoeging van gedroogde vrugte, kwepers en appels. Die kalorie waarde en versadiging sal afhang van watter vloeibare basis gebruik word vir die giet: melk of water.
bestanddele:
- Pampoen klein - 2 kg;
- rys - 400 g;
- Melk - 0,5 liter;
- olie - 2 el. lepels;
- gedroogde vrugte - 200 g;
- kweepeer en appel - 1 stuk;
- suiker - 100 g of na smaak;
- sout, vanillien.
voorbereiding
- Sny by die gewasde pampoen 'n bopunt af, maak 'n interne vleis skoon.
- Meng die gewas rys met gedroogde vrugte, suiker, sout en botter, voeg gekapte kweper, appel en vanielje by.
- Plaas die massa in 'n pampoen, gooi warm melk.
- Gedek met die bokant, die gevulde vrugte word in foelie toegedraai en vir 1,5 uur by 190 grade gebak.
- Gebakte soetpampoen word in porsies gesny en bedien met rys en gedroogde vrugte op 'n skottel.
Pampoen met kaas in die oond gebak
Die smaak eienskappe van 'n groente word verrassend verander as dit met kaas gebak word, met 'n bietjie suurroom en groente. Vul die palet en knoffel harmonies bymekaar, wat in suurroomsaus gemeng moet word. Geskik is 'n gebakte pampoen vir garnering of vir selfdiens as 'n ligte peuselhappie.
bestanddele:
- pampoen - 1 kg;
- kaas harde en suurroom - 250 g;
- knoffel - 3 tande;
- water 100 ml;
- olie - 2 el. lepels;
- groentes of droë kruie - na smaak;
- sout, peper.
voorbereiding
- Pampoenpulp gesny in groot blokkies of mediumgrootte brusochkami.
- Sdabrivayut sny sout, peper en sit in 'n geoliede vorm wat warm water uitgestort het.
- Smeer die groente gemeng met knoffel en kruie met suurroom, kaas met kaas en sit in 'n warm oond tot 180 grade.
- 'N Uur later sal die pampoen, met kaas gebak, gereed wees.
Pampoen gebak met heuning
Die ware vreugde vir soet tand word 'n pampoen wat in die oond gebak word, 'n soetpot wat op grond van heuning voorberei word, met die toevoeging van neute. Groente-olie kan met room vervang word, sodat die nagereg nog meer geurig word, maar dit sal meer kalorieë wees. Nie te veel in die samestelling van die heuningmengsel sal grond kaneel wees nie.
bestanddele:
- pampoen - 800 g;
- heuning - 5 el. lepels;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- neute - 200 g;
- kaneel - knippie.
voorbereiding
- Heuning word gemeng met botter, neute en kaneel.
- Pampoen word gesny, versprei in 'n geoliede vorm, bedek met 'n heuning-moer mengsel.
- Bak 'n pampoen vir 180 minute by 180 grade.
Pampoen met appels gebak in die oond
Nog 'n lekker ligte nagereg kan voorberei word, gebaseer op die volgende aanbevelings. Die gebakte sappige pampoen met lekker appelskywe, gesoute met kaneel en suurlemoensap, is veral goed na afkoeling en kan bedien word met 'n koppie warm tee of warm melk.
bestanddele:
- pampoen - 800 g;
- appels - 4 stukke;
- suiker - 5 el. lepels;
- suurlemoensap - 2 el. lepels;
- kaneel - 1 teelepel.
voorbereiding
- Sny die pampoenpulp in groot skywe, sny die snit in 'n geoliede vorm.
- Op die top van die appelskywe, wat na die sny onmiddellik besprinkel met suurlemoensap.
- Meng die suiker met kaneel, pritrushivayut oppervlak van die gereg, wat gestuur word na 'n verhitte tot 200 grade oond.
- Na 30 minute sal die pampoen, met appels gebak, gereed wees.
Pampoen met maaskaas in die oond gebak
'N uitstekende oplossing vir 'n voedsame ontbyt of 'n ligte aandete sal 'n pampoen gebak word met maaskaas op die volgende resep. Rosyntjies kan vervang word of aangevul word met ander gedroogde vrugte, en maaskaasmassa kan addisioneel bygevoeg word met vanillien. As jy droë maaskaas gebruik, moet jy 'n bietjie suurroom byvoeg.
bestanddele:
- pampoen - 0,5 kg;
- maaskaas - 0,5 kg;
- water - 0,5 koppie;
- suiker en rosyne - 1 glas;
- olie - 100 g;
- vanillien, suurroom.
voorbereiding
- Pampoen word skoongemaak, gekerf, in water gegooi en teen 200 grade 20 minute gebak.
- Kaaskas word gemeng met botter en vanielje, voeg rosyne by en ¾ koppies suiker.
- Bedek die oondmengsel met pampoen, strooi die res van die suiker en kom 10-15 minute terug na die oond.
- Gebakte soetpampoen met suurroom.
Pampoen gebak in 'n pot
Pampoen, gebak met vleis in potte , lok uitstekende smaakkenmerke en relatief lae-kalorie-inhoud, wat veral aanhangers van klassieke gebraai sal wees, wat bang is om die figuur te beskadig. Van die aangeduide hoeveelheid produkte kom vier porsies.
bestanddele:
- pampoen en vleis - 800 g;
- Bulgaarse peper - 5-6 stukke;
- Ui - 3-4 stukke;
- knoffel tande - 4 stuks.
- sous - 200 ml;
- sout, peper, olie, groen, olyfolie.
voorbereiding
- Dobbelvleis, pampoen, braai apart en sit in potte, geur na smaak.
- Voeg gesoute uie, knoffel, gekapte pepers by.
- Giet 'n bietjie sous, bedek die houers en stuur dit na 'n verhitte 190 grade oond.
- 'N Uur later sal die gebakte pampoen gereed wees.
Pampoen gebak in suurroom sous
Nog 'n opsie vir 'n lekker bykie vir vleis of vis, is 'n pampoen in suurroom gebak. Spesiale spiciness aan die gereg gee pittige toevoeging in die vorm van kerrie, borrie, en danksy die tamatiepampoen sal versadiging en addisionele geuraantekeninge verkry word. U kan warm en koue gebakte groente bedien.
bestanddele:
- pampoen - 800 g;
- suurroom - 200 g;
- tamatiepasta - 4 el. lepels;
- Gedroogde knoffel, kerrie en borrie - 2 teelepels;
- sous - 200 ml;
- olie, sout, peper.
voorbereiding
- Gesnyde pampoen seisoen met knoffel, kerrie, borrie, peper en botter, sit in 'n vorm en bak vir 20 minute teen 200 grade.
- Meng die pasta met suurroom, bedek met pampoensous, draai 10 minute na die oond.
- Ná nog 15-20 minute is die gebakte pampoen ingegooi en gereed vir bediening.
Pampoen gebak met speserye
Pittige gebakte pampoen, gekook volgens die volgende resep, is goed en met hitte met hitte en na afkoeling. Danksy die termiese verwerking in 'n mou of 'n foelieblokkies bly sappig, kry jy 'n ongelooflike geur en 'n pikante smaak. Hulle kan bedien word as 'n mondwassende bykos of as 'n onafhanklike ligte gereg.
bestanddele:
- pampoen - 1 kg;
- droë basiliekruid, Italiaanse kruie en koljander - 1 teelepel;
- knoffel - 5 tande;
- groente-olie - 80 ml;
- sout, peper.
voorbereiding
- Groot pampoenpulp, gemeng met botter, gekapte knoffel, kruie en speserye, voeg sout by smaak by.
- Plaas die groentemassa in die bakmou en spoel 35 minute in 'n voorverhitte oond tot 200 grade.
Pampoen gebak in 'n multivariate
Die geurige pampoen, gebak in 'n multivarket met skywe, sal elke teepartytjie effektief aanvul of 'n wonderlike ligte nagereg word. In plaas van bruinsuiker kan jy gewone of poeier suiker gebruik. Om te verhoed dat die inhoud in die bak gebrand word, is dit beter om 'n bietjie water te spuit na 5 minute vanaf die begin van kook.
bestanddele:
- pampoen - 400 g;
- kaneel - 1 teelepel;
- vanillienknippie;
- Bruinsuiker - 100 g of na smaak;
- olie.
voorbereiding
- Sny die pampoen in 'n oliebak en strooi dit met 'n mengsel van suiker, kaneel en vanillien.
- Skakel die "Bak" -program vir 20 minute aan.
Hoe om 'n pampoen in 'n mikrogolf te bak?
Pampoen, gebak in die mikrogolf met stukkies sonder ekstra bestanddele en geurmiddels, kan as basis gebruik word om allerhande nageregte, bakies, koeke en ander geregte te maak, waar daar pampoenpuree nodig is. As dit verlang word, word die groente suiker of geurmiddels gesuig en word dit alleen bedien.
bestanddele:
- pampoen - 400 g;
- water 50 ml;
- suiker of speserye na smaak.
voorbereiding
- Gesnyde pampoenskywe gesny, sit in 'n mikrogolfoond vir 'n stoof.
- Giet water, bedek die houer met 'n deksel en berei die groente vir 8-15 minute voor.
- Die tyd kan verskil van die eis afhangende van die kapasiteit van die toestel en die natuurlike eienskappe van die groentesoort wat gebruik word. So elke 7 minute, elke minuut, maak seker dat die gereedheid aangaan en die proses voortduur totdat skywe sag word.