Salade met spek en avokado effens ligter as wat dit lyk asof hy sy naam lees. Avokado's is slegs bruikbare vette, maar die spek cholesterol bederf die prentjie, maar die een word hier in moderering aangebied (as hierdie konsep in een sin met die woord "cholesterol" kan wees). Ons aanvul die foto met vars groente, slaai, dit kan kaas wees, en ons kry eintlik 'n lekker en effens ligte gereg.
Caesar Slaai Met Spek En Avokado - Resep
bestanddele:
- hoender eiers - 3 stukke;
- spek - 6 stroke;
- Slaai - 1 kop;
- avokado - 120 g;
- Kersietamaties - 100 g;
- Parmesaan - 50 g;
- ciabatta;
- Rooi Ui - 40 g;
- mayonnaise - 50 g;
- sap van 1 suurlemoensap;
- knoffelhuisies;
- melk - 20 ml.
voorbereiding
Gekurteerde eiers, vooraf gekook, skoongemaak en in kwartiere gesny. Spek kan in 'n braaipan gebraai word tot dit geknut word, en kan geplaas word op 'n perkament wat bedek is met 'n bakplaat en vir ongeveer 6 minute in die oond gehou word. Van ciabatta kan jy ook croutons in 'n braaipan of in die oond maak.
Terwyl spek en croutons gebraai word, berei ons die oorblywende bestanddele van die slaai voor. Ons ontkoppel die kop van blaarslaai op die blare, grof hulle met ons hande af en verbind hulle met die helfte van die kersie, en ook dun ringe uie. Boonop, lê die krummel spek, toast en dun Parmesanskywe, in skywe gesny met 'n snyer of groentepeler.
U kan ons slaai vul met 'n eenvoudige sous, wat 'n mengsel van mayonnaise, limoen sap, gekapte knoffelhuisies en melk is.
Eenvoudige slaai met spek en avokado
bestanddele:
- plak - 320 g;
- spek - 5 snye;
- Avokado - 250 g;
- mayonnaise - 80 g;
- suurlemoensap - 30 ml;
- 1 suurlemoenskil;
- blare van tiemie;
- olyfolie - 60 ml.
voorbereiding
Kom ons begin met die voorbereiding van 'n eenvoudige sous gebaseer op mayonnaise, suurlemoensap, suurlemoenskil en tiemieblare. Geleidelik, sonder om op te hou om die sous met 'n klits te slaan, begin ons in olyfolie gooi. Voeg sout en peperblare by jou eie keuse.
Kook die pasta, volg die instruksies in die instruksies en afkoel dit. Spekspekies versprei ons op perkament en braai 8 minute in die oond. 'N alternatief vir die bak in die oond kan eenvoudig braai in 'n braaipan. Wanneer die spek skerp en goue word, meng dit met die pasta, en breek dit vooraf in kleiner skywe. Voeg die avokado pulp by die slaai, sous en meng. Salade met spek, avokado en pasta word verkoel.