Gebraaide vuurwapens met uie is 'n goeie oplossing om die alledaagse spyskaart te diversifiseer met 'n interessante en baie lekker behandel, veral as daar onversadigde sampioene in die familie is. Uit die "bosgeskenke" kom ongelooflik lekker geregte uit, behalwe vir eenvoudige braai.
Hoe om sampioene met uie te braai?
Voordat die heuning-agarika en uie gebraai word, moet sampioene versigtig voorberei word, aangesien bosmonsters 'n spesiale benadering benodig voordat dit gekook word.
- Nadat sampioene ingesamel is, word heuning-agarika gesorteer, blare, gras en ander puin verwyder.
- Heuning-sampioene benodig amper nie skraap nie en word beskou as die maklikste skoongemaakte sampioene.
- Verwyder die mes versigtig onder die sampioenkop met 'n mes, sny slegte plekke af en verwyder wormgate.
- Spoel heuning agaric in 'n vergiet, laat die water heeltemal dreineer.
- Aangesien die bos sampioene hulle vir 15-20 minute in effens gesoute water moet kook.
- Voordat jy gebraaide sampioene met uie moet kook, moet hulle heeltemal droog word. Jy kan met 'n papierhanddoek geweek word.
Sampioene gebraai met uie en suurroom
Snel en eenvoudig gebraaide sampioene met suurroom en uie, as jy die sampioene kook, maak dit skoon, kook dit, die proses om 'n stewige gereg te berei, duur nie meer as 20 minute nie. As 'n sous kan jy nie vetterige maaskaas gebruik nie, maar die suurroom wat inherent is in suurroom sal die verrassing ongewoon smaaklik maak.
bestanddele:
- sampioene - 1 kg;
- ui - 2 stukke;
- suurroom - 200 ml;
- botter;
- sout;
- dillehak - 1 handvol.
voorbereiding
- Sparrow uie, in kwartiere gesny.
- Sny die sampioene nie baie fyn nie, sit dit by die uie.
- Braai tot sowat 20 minute, roer voortdurend.
- Skakel die vuur af, voeg sout by.
- Na 3 minute, gooi die suurroom, meng, sprinkel met kruie.
- Bedek met 'n deksel, laat geroosterde heuningswam in sourroom en uie vir 10 minute.
Kaviaar Met Wortels En Ui
Baie lekker gebraaide sampioene met uie in die vorm van kaviaar , word 'n integrale deel van die middagete-snack in huise, soos allerhande toebroodjies en pasteie. Produkte kan op enige manier gemaal word: deur middel van 'n vleissous, blender, maar dit is beter om nie te lui te wees nie en sny die sampioene en uie in klein blokkies en roer die wortels.
bestanddele:
- gekookte heuning sampioene - 1 kg;
- ui - 3 stukke;
- wortels - 2 stukke;
- Soetpeper - 4 stuks.
- groen tamaties - 4 stuks.
- groente-olie;
- sout, peper, en laurushka.
voorbereiding
- Sampioene en uie sny in klein blokkies.
- Tamaties, pepers en wortels maal individueel op 'n ruit of blender.
- Verhit die olie in die Kazanka, spaar die uie, voeg die wortels by en prut vir 10 minute.
- Voeg peper en tamatiepuree by, meng vir nog 10 minute.
- Gooi die sampioene, sout, braai vir 15 minute. Peper, gooi 'n laurushka, bedek.
- Kaviaar met wortel en uie sal in 40 minute gereed wees.
Sampioene met tamaties en uie
Tasty gebraaide sampioene van heuning agaric met tamaties en uie sal 'n uitstekende warm begeleiding wees van enige bykos: groentepot, kapokaartappels, pasta of pap. 'N uitstekende gereg is vinnig voorberei, sonder enige franje en sal verbruikers verbaas met 'n oorspronklike en lewendige smaak. Sampioene is nie baie lief vir speserye nie, daarom is dit die moeite werd om die pittige samestelling van die grondmengsel van pepers te beperk.
bestanddele:
- gekookte sampioene - 600 g;
- ui - 1 stuk;
- Tamaties - 2 stuks.
- 'n handvol gekapte groente;
- sout, 'n mengsel van pepers.
voorbereiding
- Sampioene sny arbitrêr, uie halwe ringe, tamaties snye.
- Verhit die olie in 'n braaipan, maak die sampioene uit, 'n paar minute uie.
- Braai totdat dit klaar is, gooi die tamaties, roer.
- Braai die vuurarms vir 10 minute met ui, voeg sout, peper by, roer met groen, maak die vuur uit.
Gebraaide vuurwapens met ui en mayonnaise
Heerlike vuurwapens gebraai met uie is 'n resep wat bachelors sal waardeer. Oor die algemeen is die kookproses nie baie anders as die gereg met suurroom nie, maar die smaak kom effens anders uit. 'N Heerlike podzharku bedien met enige bykos, dit is goed dit kombineer met pasta. In die samestelling kan jy 'n knoffelhuisie byvoeg, dit sal nie oorbodig wees nie.
bestanddele:
- gekookte heuning sampioene - 500 g;
- ui - 1 stuk;
- knoffel - 1 tand;
- mayonnaise - 3 el. l.;
- olie vir braai;
- sout, swartpeper, kruie.
voorbereiding
- Spasseirovat halfsirkels uie, gooi buig, braai tot bykant, gooi die gekapte knoffel uit.
- Sout en peper, voeg mayonnaise by, blaas onder die deksel vir 5 minute.
- Sprinkel met kruie en bedien gebraaide sampioene met mayonnaise en uie, besprinkel met kruie.
Sampioene in tamatiesous met uie
Uiters lekker word verkry met heuning-agariese uie en tamatiepasta. 'N spesiale pikante smaak van hierdie podzharke voeg bitter peper en knoffel by, en berei 'n bietjie baie vinnig voor en dit word 'n uitstekende snack vir warm drankies. Ongeveer 'n uur word ongeveer 6 porsies brandende skinkies gaar.
bestanddele:
- gekookte heuning sampioene - 1 kg;
- ui - 2 stukke;
- soetrissie - 1 stuks;
- tamatiepasta - 2 el. l.;
- bitter peper - 1 peulvleis;
- knoffel - 2 tande;
- sout, swartpeper;
- braai olie.
voorbereiding
- Spasserovat chetvertritsa uie, voer groot gekapte sampioene.
- Voeg fyngekapte knoffel en chili by, voeg lekker peper by, meng, sout, peper.
- Stel tamatiepasta bekend, gooi dit in water, prut vir 30 minute.
Mushrooms gebraai met uie en aartappels
Na 'n gulde oes van die sampioen-oes is dit interessant vir alle kulinêre spesialiste om vinnig, lekker en voedende vars vars sampioene en uie te braai. 'N Goeie opsie om 'n groot honger familie te voed - om ' n gereg met aartappels te kook . Hierdie baie selfversorgende kos word bedien in die geselskap van 'n ligte groenteslaai.
bestanddele:
- aartappels - 500 g;
- gekookte sampioene - 700 g;
- ui - 2 stukke;
- olie;
- sout, peper;
- knoffel - 1 tand;
- groente vir liassering.
voorbereiding
- Kap ui op olie, voeg gekapte sampioene by, braai tot half gekook.
- Gooi die gekapte aartappels, braai tot die stukkies podzolatyatsya is, gooi gekapte knoffel.
- Sout, peper, sprinkel met kruie, bedek. Bedien na 10 minute.
Bevrore sampioene gebraai met uie
Met die vries van 'n paar sampioene weet die huisvroue nie altyd hoe om die heuningwurm met uie te braai om die gereg te bederf nie. As 'n reël word die sampioene reeds gekook, dit moet net ontdooi word, gedroog word met druppels met 'n droë handdoek en op 'n tradisionele manier gekook. Diversifiseer die braai kan stukkies hoender- en suurroom en knoffelsous wees.
bestanddele:
- bevrore sampioene - 500 g;
- uie - 1 stuks.
- filet - 250 g;
- joghurt - 4 el. l.;
- groente, sout;
- knoffel - 1 tand.
voorbereiding
- Op die olie, spaar die uie, stel gedroogde sampioene voor.
- Gooi die stukkies filette, braai tot goudbruin.
- Meng die jogurt met knoffelpuree, gooi dit in die braaipan, draai die vuur af, strooi dit met kruie.
- Infuseer onder die deksel vir 10 minute.
Bokwiet met heuningwurms en uie in 'n multivariate
Warm braai met uie in 'n multivark - die proses is glad nie lastig nie. As jy die skottel met bokwiet aanvul en terselfdertyd saam, sal daar 'n buitengewoon lekker en heeltemal selfversorgende ete wees wat alle lede van die familie voldoende sal waardeer. As jy groente-olie gebruik vir braai, sal 'n goeie en bevredigende gereg bedien word vir diegene wat aan die maer spyskaart voldoen.
bestanddele:
- gekookte heuning sampioene - 600 g;
- ui - 1 stuk;
- olie vir braai;
- bokwiet - 1 item;
- water 2 items;
- sout.
voorbereiding
- Slaan die gekapte uie in deursigtigheid in die bak van multivarkers op die "Warm" af.
- Gooi die gekapte sampioene, braai tot klaar.
- Giet in die kruis, gooi dit in water, voeg sout by, roer.
- Skakel oor na die "Bokwiet" af, kook vir 35 minute.