Adyghe kaas is 'n goedkoop en bekostigbare produk. Maar hieruit hou hy nie op om lekker en nuttig te wees nie. In hierdie artikel gee ons u 'n paar resepte vir geregte met Adyghe kaas.
Vareniki met Adyghe kaas - resep
In Georgië word vareniki met Adyghe kaas genoem.
bestanddele:
Vir die toets:
- melk - 1 glas;
- eiers - 1 stuk;
- sout - 'n knippie;
- meel.
Vir die vulsel:
- Adyghe kaas - 500 g;
- botter - 150 g;
- ui - 2 stukke;
- sout, sojasous, paprika, swartgemaalde peper - na smaak.
voorbereiding
Sif meel, voeg 1 eier, sout en melk by, knie 'n elastiese deeg.
Ons berei die vulsel voor: ons vryf die kaas op 'n groot rooster, meng dit met gekapte ui, voeg sagte botter en speserye by die smaak. Dan meng ons alles deeglik.
Die werkoppervlak is liggies besprinkel met meel, die deeg word in 'n laag 3-4 mm dik gerol. 'N Glas of 'n koppie met 'n deursnit van ongeveer 5 cm sny sirkels uit, want elkeen sprei ongeveer 1 teelepel om die rande te vul. Gooi kluitjies in kokende soutwater en kook tot dit klaar is. Voordat dit bedien word, kan vareniki met Adygei-kaas met botter, suurroom gesmeer word en, indien gewenst, met sojasous gegooi word. Jy kan ook met gekapte kruie sprinkel. In die algemeen is dit die moeite werd om te sê dat jy kan kook en vareniki in die multivark , asook vir hierdie resep en vir enige ander.
Voorgerecht van Adyghe kaas
bestanddele:
- Armeense lavash (dun);
- Adyghe kaas - 400 g;
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- mayonnaise - 200 g;
- Groente dille en pietersielie - 60 g.
voorbereiding
Rooster vryf kaas, voeg die knoffel by, druk deur die pers, gekapte groen dille en pietersielie, mayonnaise. Ons meng alles goed. Ons versprei die pita broodblaaie met die massa wat ontvang is en draai die rol af. Ons sit hulle in die yskas geweek. Sny die rolle in stukkies sowat 3 cm breed en voer dit na die tafel. In die vulsel kan ook ham bygevoeg word, sal dit lekker wees.
Voorgereg van tamaties en Adyghe kaas
bestanddele:
- mediumgrootte tamaties - 8 stuks.
- Adyghe kaas - 200 g;
- groen uie - 1 tros;
- dille - 50 g;
- pietersielie - 50 g;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- Mayonnaise - 2 el. lepels;
- sout - na smaak.
voorbereiding
In elke tamatie, met 'n skerp mes, sny ons die boonste figuur figuurlik. Teelepel verwyder die vleis sorgvuldig, en van binne af, 'n bietjie gevryf met sout.