Kruisbessies is nie net ryk aan vitamiene nie en het 'n aangename smaak, maar dien ook as 'n uitstekende basis vir tuisgemaakte vitamiene wat enigiemand kan kook. 'N Soet drankie met 'n ligte suurheid is geskik vir gebruik in die koue seisoen.
Hoe om 'n likeur uit kruisbes op vodka voor te berei?
bestanddele:
- bessies van kruisbessies - 2 items;
- suiker - 1,5-2 items;
- vodka - 2-3 eetlepels.
voorbereiding
Bêre kruisbessie-mash met suiker in 'n half-liter pot, en vul dan die tenk met koue gekookte water onder die nek en bedek met 'n bedekking van verskeie lae gaas. Laat die kruisbessies in die hitte tot die presipitaat van die bessiepulp nie na die bodem sink nie, waarna die drank deur 'n katoen-gaasfilter gefiltreer kan word en met wodka gemeng word. Die gereed-om-gevulde vloeistof kan slegs gebottel en gekork word. Hou die drank in die yskas.
Terloops, dit is nie nodig om vodka by die resep te voeg nie. As jy besluit om dit uit die samestelling uit te sluit, kry jy 'n ligte, koolzuurhoudende alkohol met lae alkohol. Let ook daarop dat suiker en wodka volgens jou eie keuse gevoeg kan word, afhangende van die gewenste sterkte en soetheid van die drank.
Wynbroodwerk van kruisbes by die huis
Om die resep weer te gee, moet jy die geduld met rente betaal.
bestanddele:
- bessies van kruisbessies - 1 kg;
- Versterkte wyn - 500 ml;
- vodka - 500 ml.
voorbereiding
Gegeleerde kruisbessies uit die stingels word in 'n glasbottel of plastiekbottel geplaas (verkieslik die eerste), gooi die bessies met wodka en laat 1 maand in die warmte. Na die tyd word die vodka-infusie in 'n aparte bottel gedreineer, en dieselfde bessies word gevul met versterkte wyn en laat vir nog 3-4 weke. Meng albei infusies en kook vir 20 minute, verwyder die skuim. Klaar om te drink en te dek. Ons hou dit in glasbottels verseël.
Resep vir likeur van kruisbes en framboos
'N Helder kleur en 'n aangename bessmaak van 'n vloeistof van kruisbes sal framboosbessies gee. Dit is genoeg om net 200 g frambose per drankie by te voeg om 'n beduidende verskil te voel.
bestanddele:
- bessies van kruisbessies - 1 kg;
- alkohol 70%;
- framboos - 200 g.
voorbereiding
Bessies Kruisbessies word na 'n glasbottel oorgedra en die helfte van die volume gevul. Vul bessies met alkohol, bedek dit vir 2 cm. Ons dring daarop aan die drank vir 'n maand, waarna frambose tot kruisbes voeg en nog 'n week aandring. Gereed om die filter deur 'n katoen-gaasfilter te giet en te bottel.
Hoe om 'n vulling van kruisbes te maak?
'N baie ryk en soet vulling van kruisbes is gewaarborg om te verkry onder die onderstaande resep. Die voorbereiding sal baie langer neem as in al die vorige resepte, maar die resultaat regverdig soos altyd die moeite.
bestanddele:
- Kruisbessies - 1 kg;
- rosyne;
- vodka - 1 l;
- suiker - 1 kg.
voorbereiding
Die bessies van kruisbessies, gepluk en geskil van die voetstukke, is in 'n plastiekbottel of 'n glasbeker bedek en in vodka gegooi. Ons bedek die houer met bessies met gaasdeksel en laat dit vir 6 maande in warmte aandring. Half afgewerkte drank moet deur 'n stywe gaasfilter gefiltreer word en gebottel word. Voeg in elk van die bottels 2 eetlepels suiker en gesnyde rosyntjiebessie by .
Maak die drink skoonmaker uit die slyk sal help om te kook. Dreineer geestelike infusie in geëmailleerde skottelgoed, meng dit met suiker en kook aan die brand. Verwyder die gevolgde skuim en voeg suiker by. Voordat dit in bottels gegooi word, moet die giet heeltemal afkoel. Gereed gemaakte drank lyk soos 'n sterk tuisgemaakte wyn .