Diegene wat eenvoudige, maar terselfdertyd lekker lekker resepte aanbid, is die moeite werd om soutte groen tamaties met knoffel aan te pak. Hulle is perfek gestoor en sal volgens u huishoudelike lede, pap of kapokaartappels 'n uitstekende toevoeging wees tot die mees "nie lekker nie".
Groene tamaties met knoffel en groen
Natuurlike groente - 'n ware skatkis van vitamiene. So as jou immuniteit jou altyd misluk, probeer om soveel groen tamaties met knoffel in groot hoeveelhede in jou dieet in te sluit.
bestanddele:
- suiker - 1 eetlepel. lepel;
- tamaties - 3 kg;
- baai blare - 3 stuks. op die bank;
- water 1,6 liter;
- sout - 1,5 eetlepels. lepels;
- groen pietersielie - 1 tros;
- knoffel - 1 kop;
- Soetrissie in ertjies - 3-5 stuks. op die bank;
- Asyn 9% - 1 glas;
- sambrele van dille - 200 g.
voorbereiding
- Was die tamaties en skil die knoffel.
- Sny die tamaties in die vorm van 'n kruis in die middel, en sny die knoffel in klein skywe.
- Greenery fyn kap en plaas as 'n vulling in tamaties, net dieselfde moet met knoffel gedoen word.
- In skoon kruik, sit sambrele van dille, voeg lourierblaar en peper by.
- Sit die tamaties in hulle, vul dit met vars gekookte water en laat dit ongeveer 20 minute onder die bedekte deksels staan.
- Gooi dan die water uit en gooi kookwater weer.
- Weereens, gooi die water in 'n groot kastrol, voeg suiker by, sout en giet asyn. Vul hierdie pekelkomentjies in potte en rol hulle.
- Hierdie resep vir groen tamaties met knoffel kan selfs deur 'n onervare meesteres bemeester word. Maar moenie vergeet om die warm kruik in die kombers vir ongeveer 12 uur te hou nie, en laat dit dan in 'n koel plek.
Groene tamaties met knoffel en wortels
Hierdie gereg sal jou letterlik by een maaltyd toelaat om 'n daaglikse dosis van al die nodige vitamiene te kry en benodig nie die gebruik van eksotiese bestanddele nie. Sulke groen tamaties, gevul met knoffel, sal jou vinnig help om die reputasie van die beste minnares te verdien.
bestanddele:
- water - 6 l;
- tamaties - 2,7 kg;
- Asyn 6% - 500 ml;
- Bulgaarse peper - 3 stuks.
- knoffel - 2,5 koppe;
- wortels - 2 stukke;
- sout - 200 g;
- dille, bitter peper, pietersielie - om te proe;
- suiker - 300 g.
voorbereiding
- Was Bulgaarse Peper en maak die ingewande versigtig skoon.
- Knoffel en wortels skoon.
- Maal dan al die groente met 'n vleissnit.
- Tamaties is netjies geknip en goed gevul, met fyngekapte groente.
- Plaas die tamaties liggies in goed gewasde potte en gooi dit twee keer met kookwater, elke keer as dit ongeveer 10 minute in kokende water is.
- Gooi suiker en sout in die water en sit die maksimum vuur uit, wag tot dit kook.
- As dit effens koel is, voeg asyn by en gooi onmiddellik marinade-voorbereide tamaties in die flesse. Rol hulle vinnig op.
Groene tamaties met peper en knoffel
As daar nie tyd is om lank te hou met behoud nie, sal hierdie resep jou eenvoudig help. Sodanige groen blits tamaties met knoffel word amper onmiddellik gemaak en dit beïnvloed nie hul smaak nie.
bestanddele:
- dille, speserye en pietersielie - na smaak;
- tamaties - 5 kg;
- bitter peper - 3-4 peule;
- knoffel - 200 g;
- sout - 25 g per 1 liter water;
- uie - 1,1 kg;
- Bulgaarse peper - 1,2 kg.
voorbereiding
- Uie en knoffelkoppe word goed afgeskil.
- Was die soetrissie en verwyder die sade en stingels daaruit. Doen dieselfde met bitter peper.
- Maal al die groente met 'n vleissnit.
- Skrop die gewas tamaties kruisig en verwyder die kern sorgvuldig.
- Plaas die groentemengsel in die daaropvolgende gat.
- Water hitte tot kookpunt en gooi sout daarin.
- Met 'n warm pekel, vul die potte met tamaties wat oor hulle versprei word, smeer hulle ongeveer 20 minute en rol hulle dadelik af.