Hawermeelkoekies is 'n onveranderde klassieke tuisgemaakte koek. Ligte struktuur, harmonieuse smaak, aangename geurige aroma ondersteun 'n lekkerny op piek van gewildheid. Met verloop van tyd het die klassieke resep oorgegroei met 'n verskeidenheid variasies wat nie minder lekker as die oorspronklike is nie en hul gehoor van bewonderaars het.
Hawermeelkoekies by die huis
Havermoutkoekies tuisgemaakte, die resep waarvan dit eenvoudig is, roep die positiefste indrukke na proe. 'N landwye liefde vir lekkerny is as gevolg van sy uitstekende smaak eienskappe en onvervangbare dieet eienskappe. Bakprodukte sal nie moeilik wees nie, selfs vir beginnerskokke, en die produkte sal die mees bekostigbare en eenvoudige benodig.
Hawermeelkoekies - resep klassiek
Authentieke klassieke resep hawermeelkoekies by die huis behels die gebruik vir die ontwerp van Herculean-vlokkies. Hulle kan in meel of klein krummels met 'n koffiemolen of blender gemaal word, maar baie verkies om dit in hul oorspronklike vorm te gebruik, wat 'n meer brosse struktuur van nagereg gee.
bestanddele:
- meel - 170 g
- eiers - 2 stukke;
- herkules - 1,5 st.;
- botter - 200 g;
- suiker - 150 g;
- koeksoda terugbetaal - 10 g.
voorbereiding
- In die olie, maal met suiker.
- Wissel afwisselend eiers en klits met 'n menger.
- Gooi hawermout, meelmassa, meng alles en sit dit vir 'n uur of twee op die rak van die yskas.
- Rol die balle van die basis af, lê op perkament en haal hawermeelkoekies 180 grade twintig minute.
Hawermeelkoekies met piesang
Om die mees dieet aanpassing van 'n behandel te ontwerp, sal jy net twee komponente benodig - vlokkies en piesangs. As jy wil, kan jy 'n paar rosyne en neute by die basis voeg, wat die nagereg selfs nuttiger en voedsaam maak. Bak so 'n sagte hawermeelkoekies met die volgende resep.
bestanddele:
- Hercules - 1 item;
- piesangs - 2 stukke;
- bymiddels (opsioneel) - na smaak.
voorbereiding
- Piesangs word skoongemaak, gekap en gemeng met graan.
- Gee om te staan vir ongeveer 'n halfuur, tussenbeide indien nodig, berei behoorlike bymiddels en pas die stof toe met 'n lepel op die perkament, wat die werkstuk netjies gee.
- Stuur 'n bakplaat met hawermeelkoekies teen 180 grade vir 10-15 minute.
Hawermeelkoekies met sjokolade
Vervolgens leer jy hoe hawermeelkoekies met sjokolade gekook word. Jy kan sjokolade druppels gebruik of net klein stukkies in teëls gebreek. 'N Pragtige versadigde kleur van die produkte en 'n unieke karamelnoot sal bruinsuiker gee.
bestanddele:
- Koringmeel en Hercules - 100 g;
- suiker wit en bruin - 100 g;
- bakpoeier - ½ teelepel;
- koeldrank en sout - vir ¼ teelepel;
- botter - 100 g;
- eier - 1 stuk;
- sjokolade - 50 g;
- vanillienknippie.
voorbereiding
- Gesnyde eiermassa met twee soorte gegranuleerde suiker en vanielje word gemeng met gesmelte botter.
- Voeg al die vrystromende bestanddele en sjokolade-skyfies of -druppels by en meng goed.
- Sprei die deeg met 'n lepel op die perkamentblaar, op 'n bakplaat gelê.
- Bak hawermeelkoekies vir 'n halfuur teen 175 grade.
Hawermeelkoekies met maaskaas
Verrassend lekker, en baie nuttig is die oondmeelkoekie met die toevoeging van neute en rosyne. Kaaskas is verkieslik om korrel, droog te kies. Hawermout is beter in hierdie geval, pre-baie fyn slyp, en droog die neute in 'n droë braaipan of in die oond en maal.
bestanddele:
- meel - 80 g;
- vlokken gebreekte - 1,5 st .;
- maaskaas - 300 g;
- eiers - 2 stukke;
- botter - 100 g;
- suiker - 100 g;
- terugbetaalde asynsoda - 10 g;
- Noten en rosyne - vir 'n handvol.
voorbereiding
- Kaaskas word gemaal met olie, voeg eiermassa by die suiker by en roer.
- Roer die deegboontjies, alle los bestanddele, gestoomde gedroogde vrugte.
- Met vetige hande word balle van die gevolglike stof gegooi, versprei op 'n perkamentsny op 'n bakplaat.
- Stuur bordetjies hawermeelkoekies vir twintig minute by 200 grade.
Hawermeelkoekies met heuning
Delikate, matig droë kan koekies van hawermeel. In hierdie geval word die deeg gezoet met heuning, wat dit moontlik maak om lekkerny te gebruik aan diegene aan wie suiker gekontraïndikeer word. Berei 'n lekkerny tuis op hierdie resep en geniet die uitstekende smaak sonder om jou gesondheid en figuur te benadeel.
bestanddele:
- meel 400 g;
- herkules - 1,5 koppies;
- heuning - 140 g;
- margarien - 100 g;
- suurroom - 60 g;
- bakpoeier - 10 g;
- eier - 1 stuk;
- soutknippie.
voorbereiding
- Smelt die margarien, kombineer dit met 'n geklitste eier, sout, suurroom, bakpoeier, grond hawermeel, heuning en roer.
- Giet die gesifte meelmassa en meng dit alles met 'n lepel.
- Gee die basis vir 'n halfuur onder die film in die yskas.
- Versier ronde balle, gebruik twee vogtige lepels, of moenie net jou palms natmaak en met jou hande rol nie.
- Bak 'n heerlike havermoutkoekie met heuning vir twintig minute op 180 grade.
Havermoutkoekies sonder meel
Koekies van hawervlokkies, waarvan die resep hieronder uiteengesit word, bevat nie koringmeel nie. Hercules is in hierdie geval gemaal met 'n blender of 'n koffiemolen baie fyn, en die palet word aangevul met gebraaide sonneblomsaad en grond kaneel.
bestanddele:
- Hercules - 140 g;
- botter - 100 g;
- suiker - 100 g;
- eier - 1 stuk;
- Sonneblomsaad - 5-6 st. lepels;
- bakpoeier - 10 g;
- grond kaneel - knippie.
voorbereiding
- Klits sagte botter met rysuiker tot glad en sagte.
- Ry die eier, werk die toestel vir nog 'n halfuur
- Roer die daaropvolgende basis klein hawermeel, bakpoeier, gemaalde kaneel en geskilde sade in.
- Bedek die deeg met 'n film en laat dit vir 'n uur en 'n half op die rak van die yskas.
- Rol balle met die vetige hande, die grootte van 'n groot okkerneut, sit dit op 'n perkamentknip en stuur vir 20 minute in 'n verhit tot 180 grade oond.
Lenten hawermeelkoekies
Uit die volgende aanbevelings sal jy leer hoe om hawermeelkoekies sonder eiers te bak. Die lekkerny blyk leun, bevat nie dierlike vette nie en word uit die deeg gemaak sonder koringmeel en granulêre suiker. Daarby voeg neute en rosyne by die produkte versadiging en voedingswaarde. Die voordele van die eet van so 'n nagereg is voor die hand liggend.
bestanddele:
- Hercules - 160 g;
- olyfolie - 100 ml;
- heuning - 120 g;
- okkerneute en rosyne - 50 g elk;
- bakpoeier - 10 g;
- soutknippie.
voorbereiding
- Heel fyn maal havermout, meng dit met ander los bestanddele, heuning, groente-vet, terwyl dit gekneusde neute voeg en 'n bietjie rosyne gestoom het.
- Versier met ryp pitte ronde porsies en versprei dit op die bakplaat.
- Bak hawermeelkoekies van hawermeel vir 20 minute by 180 grade.
Hawermeelkoekies in 'n braaipan
Tuisgemaakte hawermeelkoekies kan in 'n droë braaipan gebak word. Baie huisvroue glo dat so die voordele van produkte verminder word, maar hulle word eintlik sonder olie gebak, dus die toestande is soortgelyk aan dié in die ontwerp in die oond. Gereelde tee met so 'n nagereg sal die vertering en ander funksies van die liggaam verbeter, sal bydra tot welsyn en bui. 'N Lekkerheid word in 'n paar minute voorberei, en die resultaat is uitstekend.
bestanddele:
- Hercules - 100 g;
- eierwitte - 2 stuks;
- suiker - 30 g;
- eier - 1 stuk;
- gedroogde appelkose - 4 stuks.
- rosyne sonder pitte - 2 el. lepels;
- Grond kaneel - ½ teelepel.
voorbereiding
- Hercules word in baie fyn krummels gebreek.
- Voeg die gegrilde suiker, kaneelgrond by.
- Stoom die gedroogde vrugte, gedroogde appelkoseblokkies.
- Kombineer die bestanddele, spuit rou eierwit en meng die massa deeglik met die hande.
- Maak klein koekies, versprei dit op 'n droë verhitte braaipan en staan vir ongeveer drie minute aan elke kant onder die deksel op 'n minimum hitte.