Heuningkoeke perfek gekombineer met die vla, proteïen of suurroom . As jy die room verander, kan jy 'n nuwe koek voorberei en jou gaste verras met iets nuuts! Vandag sal ons jou vertel hoe om heuningkoeke te maak.
Resep vir heuningkoeke
bestanddele:
- heuning - 2 eetlepels. lepels;
- meel - 180 g;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- koeldrank;
- suiker - 150 g;
- eier - 2 stuks.
voorbereiding
Breek vars eiers in 'n bak, gooi suiker, koeldrank en bakpoeier. Meng alles deeglik met 'n menger totdat 'n homogene massa gevorm word en voeg vloeibare heuning by. Plaas dan die mengsel in 'n waterbad en verhit en roer voortdurend vir 7 minute. Gedurende hierdie tyd moet die massa ongeveer 2 keer verhoog en verhit word tot 45 grade. Daarna verwyder ons die skottelgoed uit die bord, gooi die gesifmeerde meel in en meng die vloeistof genoeg deeg. Teken op die bakpapier 'n sirkel met 'n deursnee van 15 cm en smeer dit met groente-olie. Versprei 'n paar lepels deeg op die werkstuk en versprei dit eweredig oor die hele oppervlak met 'n bevochtigde mes. Ons bak die koek sowat 5 minute voor 180 ° op 'n temperatuur van 180 grade voor die rooierige toestand.
Verwyder dadelik die papier daaruit en afkoel die heuningkoek. Smeer ook al die ander koeke, en dan gaan ons voort met die vorming van die koek.
Dunte heuningkoeke
bestanddele:
- suiker - 1,5 items;
- botter - 90 g;
- heuning - 1,5 eetlepels. lepels;
- eier - 3 stukke;
- koeksoda - 3 teelepels.
- meel - 4,5 eetlepels.
voorbereiding
In die kastrol gooi die suiker uit, sit heuning en botter. Ons sit die skottelgoed op 'n swak vuur en verhit tot 'n homogene massa verkry word. Klits hierdie keer afsonderlik soda met eiers, en gooi dan die olie mengsel saggies in. Giet dan geleidelik gesifte meelblom en meng die vla sagte deeg. Ons verdeel dit in verskeie dele, vorm balle, sit dit in 'n bak en bedek met 'n handdoek. Die oond is verlig en opgewarm. Ons rol 'n dun koek uit 'n bal, dra dit oor na 'n bakplaat en bak dit vir 5 minute. So, ons bak al die koeke en voeg dit by mekaar.
Heuningkoekies vir koek
bestanddele:
- botter - 70 g;
- Heuning vloeistof - 1 eetlepel. lepel;
- koeldrank;
- suiker - 50 g;
- eier - 1 stuk;
- suurroom - 1 eetlepel. lepel;
- meel - 1,5 eetlepels.
voorbereiding
Smelt die botter in 'n vloeibare toestand, voeg heuning by en gooi die koeldrank. Die gevolglike mengsel moet skuim en kook. Ei vryf met suiker, sit 'n lepel suurroom en giet die meel geleidelik in. Gaan nou saggies by die twee massas en knie 'n homogene digte deeg. Ons verdeel dit in 5 dele, rol elkeen in die deursnee van u braaipan en braai die heuningkoeke net soos pannekoeke, maar net sonder botter. Daarna koel en smelt hulle met enige room na goeddunke.