Dit is wonderlik as daar 'n pot ander geurige konfyt onder die aandele is. Hulle kan altyd met tee eet, en nog steeds kan jy 'n lekker tert bak. Resepte van taart met aalbespottingjam wag vir jou hieronder.
Sandkoek met aartappelkonfyt
bestanddele:
- koringmeel van die hoogste graad - 4 koppies;
- sand suiker - 180 g;
- vanilline;
- asyn - 5 ml;
- margarien of botter - 190 g;
- koeksoda-knippie;
- groot hoender eiers - 2 stuks.
- swartbessie konfyt - 200 g.
voorbereiding
Botter effens versag, maar moenie smelt nie. Gooi die suiker, vanillien en roer goed. Ry dan die eiers en roer intensief. Gasime met soda-asyn en voeg by die res van die bestanddele. Sif meel. Ongeveer ½ koppie word opsy gesit, en die res van die meel word in die deeg gegooi en deeglik geknie. Ons gee die toets vir ongeveer 'n halfuur in die koue, en verdeel dit dan in 2 dele. Sprinkel die meel in 'n kleiner deel, wat oorgebly het, en homogeen knie. Ons lê die bakkies met perkamentpapier, plaas die meeste van die deeg en plaas 'n laag souskonfyt op die top. Die tweede deel word in 'n bal gerol en met die hulp van 'n rasper met groot tande sny ons dit reguit in die konfyt. Ons sit 'n gerasperde tert vir 'n halfuur in 'n matige verhitte oond.
Koekie met jogurt met aartappelkonfyt in 'n haas
bestanddele:
- gesifmeerde meelblom - 400 g;
- konfyt - 350 g;
- sand suiker - 120 g;
- koeksoda - 5 g;
- kefir - 230 ml;
- eiers van hoender - 2 stukke;
- sout.
voorbereiding
Biesjamie het in 'n bak gegooi, daar gooi ons koeldrank, roer goed en laat dit vir 15-20 minute. Gedurende hierdie tyd sal daar 'n reaksie wees en die massa sal goed styg. Skeur die eiers apart en meng dit deeglik met suiker en sout. Giet dan die konfyt en meng dit goed. Gooi dan kefir en roer goed. Voeg die gesifte meel in porsies by en roer. Plaas die deeg in 'n vorm en stuur dit na die oond. 'N Taartjie op kefir met aalbessamfyt sal in 45 minute gereed wees.
Taart met maaskaas en aartappelkonfyt
bestanddele:
Vir die toets:
- meel gesif - 350 g;
- sand suiker - 100 g;
- kakao poeier 20 g;
- olie of margarien - 180 g;
- bakpoeier - 10 g.
Vir die vulsel:
- eiers - 2 stukke;
- maaskaas 9% vetinhoud - 230 g;
- vanielje suiker - 10 g;
- semolina - 75 g;
- sand suiker - 80 g;
- swartbessie-konfyt - 1 glas;
- suurroom - 40 g.
voorbereiding
Gesifmeerde meel gemeng met bakpoeier, margarien, suiker en hande vryf in 'n krummel. In een deel sit ons kakao. Vir die vulling word die oond gemeng met mango, vanieljesuiker, mango, suiker, suurroom en meng deeglik tot glad. In die vorm sit die deeg met kakao. Van bo af sit ons konfyt. As dit vloeibaar is, kan jy 'n bietjie stysel byvoeg en meng. Die oorblywende krumm sprinkel die konfyt en bak 50 minute vir 50 minute.