Op ons rakke het 'n kokosnoot al lankal verskyn, sy kernwaarde is van spesiale waarde - eksoties en net. En so wil jy probeer, maar dit is die vraag: hoe is kokos? Op skool is dit nie geleer nie, maar weens onkunde is die eksotiese vrugte baie moeilik om oop te maak, en dit sal baie tyd neem. Jy sal, sal jy oopmaak, en dan sal jy verbaas wees - wat kan jy in klapper eet? Kom ons vind die geheim van klapper uit.
Hoe om die klapper skoon te maak?
Voordat ons begin om die vrugte skoon te maak, en wees verbaas oor hoe om kokos te eet, laat ons 'n moer vat en dit naby die oor skud. Kan jy die spat van die vloeistof binne hoor? Dit is kokosmelk. As jy nie die spat hoor nie, neem nog 'n vrug, dan het hierdie neut lankal in die winkel gelê en kan jy bederf word.
In beginsel, die klapper self - dit is melk, bevrore en verander in pulp en dop. Maar die kern van ons idee, hierdie feit nie kanselleer nie - ons het besluit om die vrug oop te maak en na die gurgelvloeistof en vlees te kom.
Hoe om die klapper behoorlik skoon te maak? Die eenvoudigste oplossing is om 'n hamer en naels te gebruik. Ons vind 'n sagte vlek in klapper - gewoonlik is dit drie swart kolle, plekke van klapperbeslag met 'n palmboom, en ons hamer 'n spyker daarin. 'N Opening word gevorm waardeur ons die vloeistof in 'n aparte houer dreineer en voortgaan om die moer verder oop te maak. Ons sit 'n mes in die gat en swaai stadig sodat 'n kraak op die klapper vorm. Doen al die stappe om die klapper baie versigtig oop te maak, sodat die mes nie uit jou hande gly nie, en jy is nie beseer nie. Anders sal jy nie moet vra hoe om kokos te eet nie, maar onthou die noodoproep nommer van 'n ambulans. Wanneer die kraak groot genoeg word, verdeel ons die vrugte.
Jy kan 'n klapper in 'n handdoek of 'n paar plastieksakke wikkel en verskeie kere met 'n hamer slaan. Die moer in hierdie geval moet in die hand gewig gehou word. Na die tweede slag moet die vleis begin om van die dop af te gaan en dit sal makliker wees om te skei. Alle optrede word die beste op die skottel uitgevoer, om nie die oorblywende vloeistof te verloor nie en die moer hoef nie oor die kombuis te versamel nie.
Hoe eet kokosnoot?
Dus, ons het die eksotiese okkerneut geopen. Wat het ons gekry? Wat kan jy eet in klapper? Die eerste is kokosmelk. 'N Ligte, effens soet smaak van sap sal jou vertel van die smaak en die vlees self. Melk is wenslik om dadelik te gebruik, aangesien die raklewe daarvan baie klein is - nie meer as 2-3 dae in die yskas nie. Jy kan dit net drink deur 'n buis in die gat te plaas, as jy besluit om dit nie met iemand te deel nie, of jy kan die vloeistof dreineer en dit gebruik om alkoholiese cocktails te maak of dit by kookprodukte te voeg. Die tweede is 'n delikate kokosvleis. Dit moet noodwendig maklik geskei word, en dan kan dit met sekerheid gesê word dat die moer van die palmryp verwyder is, nie groen nie. Hoe eet die pulp van klapper, wit en geurig? Elastiese pulp kan gebruik word vir die maak van verskillende nageregte, gebak, slaaie. Sny dit in stukkies, draai dit in poliëtileen en plaas dit in die yskas. Maar onthou dat die raklewe
Jy kan melk 'n bietjie gee om te verdik, en meng met klapperpulp, dan kry jy klapperroom - 'n heerlike produk wat vrugtesalate perfek vul en by nagere voeg.
Soos u kan sien, het kokos iets te deel met ons. Melk, vleis, wat trouwens hoog in kalorieë is, word perfek gebruik in die kook om verskillende nageregte, sop en slaaie te kook.