Vareniki is 'n gewilde en geliefde gereg van Slawiese kombuis. So 'n ete pas perfek as 'n stewige ontbyt of 'n oorspronklike tweede gereg. Vandag sal ons jou interessante resepte vertel, hoe om vareniki met maaskaas te kook. 'N Goeie toevoeging vir hulle sal dien bessie konfyt, konfyt en botter.
Hoe kook dumplings met maaskaas?
bestanddele:
Vir die toets:
- warm water - 1 item;
- eier - 1 stuk;
- sout is klein knippie;
- koringmeel - 3,5 eetlepels.
Vir die vulsel:
- maaskaas - 400 g;
- suiker - na smaak.
voorbereiding
So, hoe om deeg vir vareniki te kook met maaskaas? Hier is alles eenvoudig: gooi warm water in 'n bak, breek 'n eier daarin en gooi sout. Klits al die klitsvis op die toestand van die skuim, en gooi dan die meel geleidelik. Bedek die deeg met 'n handdoek en sit eenkant. In die tussentyd, laat ons die vulsel versorg: Sit die maaskaas in 'n bak en suiker dit om te proe. Uit die deeg vorm ons die wors, sny die stukkies, rol hulle in 'n sirkel en lê die oondvulling uit. Smeer die kluitjies saggies en versprei dit op 'n bord, besprinkel met meel. Net so, ons doen die res van die toets. Daarna, neem 'n groot pot, gooi water daarin, bring dit tot kookpunt en voeg sout by. Laat ons werkstukke versigtig wees en wanneer hulle almal dryf, verminder die vuur en kook vir nog 7 minute en bedek die bokant met 'n deksel. Voltooide kluitjies met maaskaas word uitgetrek, in 'n bak gebak en oorvloedig met gesmelte botter natgemaak.
Hoe om lui vareniki met maaskaas te kook - 'n resep?
bestanddele:
- maaskaas - 400 g;
- suiker - 2 el. lepels;
- eier van hoender - 1 stuk;
- Koringmeel - 150 g.
voorbereiding
Spuit die maaskaas in 'n bak en knie dit liggies met 'n vurk. Ry dan die eier en meng, voeg suiker by die smaak. Bloem sif en giet in klein
Gereelde kluitjies maak die geraas versigtig, versprei op 'n bord en botter botter het oorvloed gemis.