Kom ons kyk na jou verskeie maniere hoe om vleis smaaklik te blus. So 'n hartlike skottel pas perfek by enige garnering en diversifiseer jou daaglikse spyskaart.
Hoe om beesvleis uit te gooi met sous?
bestanddele:
- beesvleis (pulp) - 585 g;
- uie - 45 g;
- sous - 0,5 items;
- wortels - 45 g;
- tamatiepasta - 20 ml;
- meel - 45 g;
- groente-olie;
- speserye .
voorbereiding
Voordat ons bees begin blus, berei die vleis voor: behandel dit, sny dit in stukkies en braai dit vir sowat 15 minute. Na die toevoeging van die ui, gekapte ringe en gerasperde wortel met dun strooi. Die meel word individueel in 'n droë braaipan gebrand, en dan sit ons die tamatiepasta, meng dit en meng die gevolglike dik mengsel met vleis en groente. Gooi 'n bietjie warm sous, gooi 'n knippie sout en haal dit nog 10 minute.
Hoe om vleis met groente uit te voer?
bestanddele:
- beesvleis - 455 g;
- meel - 35 g;
- wortels - 95 g;
- uie - 45 g;
- water - 455 ml;
- olyfolie - om te proe;
- speserye.
voorbereiding
Vleis word in klein blokkies verwerk en gekap. Verhit in die pan olie, warm dit en braai beesvleis, roer, van alle kante. Spandeer geen tyd nie, ons verwerk die groente: sny en slyp hulle. Na 10 minute voeg die uie en wortels by die gebraaide beesvleis, geur met speserye en stoofvleis vir 10 minute. Daarna gooi koue water, verminder die hitte tot 'n minimum en weeg die skottel vir sowat 'n uur. Nadat die tyd verloop het, maak die deksel liggies oop, gooi 'n bietjie meel en meng dit alles vinnig met 'n lepel sodat daar geen knoppies voorkom nie. Kook die kos vir nog 10 minute, en dan aandring vir 'n rukkie en bedien dit aan die tafel met enige bykos na jou smaak.
Hoe om vleis met aartappels uit te gooi?
bestanddele:
- beesvleis (pulp) - 505 g;
- aartappels - 715 g;
- pruimedante - 145 g;
- wortels - 145 g;
- ui - 135 g;
- water - 105 ml;
- speserye.
voorbereiding
En hier is 'n ander manier hoe om die beesvleis in 'n braaipan sonder smaak uit te gooi. Alle groente word gewas, skoongemaak en gesny: bolle - halwe ringe, aartappels - blokkies en wortels - sirkels. Vleis word gespoel, gedroog en gekap in klein skywe. Van pruimedante verwyder ons al die bene soos nodig en skuur die gedroogde vrugte met warm water. Sit nou al die voorbereide bestanddele in 'n braaipan met hoë kante, geur met speserye, meng en gooi dit met water. Bedek met 'n deksel en laat die skotter oor medium hitte vir ongeveer 2 uur prut.