Hoe om sjokoladekoek te kook?

Mense wat sjokolade-bakkies hou, dink oor 'n stukkie lekker sjokoladekoek, veral tuisgemaakte, altyd iewers naby. Ons sal een of ander manier help om die gekoesterde begeerte te vervul en vertel in ons resepte hoe om 'n sjokoladekoek vinnig en maklik te maak, sonder om spesiale pogings te maak.

Eenvoudige sjokoladekoek met kookwater

bestanddele:

Vir die toets:

• meel - 2 koppies;
• Gegranuleerde Suiker - 2 koppies;
• eiers - 4 stukke;
• melk - 200 ml;
• groente-olie - 100 ml;
• kookwater - 200 ml;
• kakao poeier - 6 el. lepels met 'n skyfie;
• koeksoda - 1,5 tl.
• Bakpoeier - 1,5 teelepel.

Vir bevrugting:

• suurroom - 500 g;
• Gegranuleerde Suiker - 200 g.

voorbereiding

In 'n diep bak kombineer al die bestanddele behalwe kookwater en klop die menger tot glad. Gooi dan 'n glas kookwater en laat dit weer vir 'n halfuur klop. As gevolg hiervan kry ons 'n redelik vloeibare deeg. Bakplaat of bakgereg word met plantaardige olie uitgesmeer en die vloeibare massa uitgestort. Bak in voorverhitte pre-180 grade oond vir veertig minute, en laat dit afkoel.

Sny nou die koekiesblokkies , sowat een en 'n half tot twee sentimeter in grootte, elkeen gedoop in bevrugting. Dit word voorberei uit suurroom met die toevoeging van gegranuleerde suiker, 'n bietjie met 'n menger geslaan en in lae in 'n geskikte vorm gevou met kosfilm. Ons sit drie tot vier uur in die yskas, of beter snags. Dan draai ons die vorm, verwyder die kosfilm en versier dit na ons diskresie. Jy kan die oorblywende soet suurroom gooi of sjokolade-versiersel maak.

Lenten kers-sjokolade koek

bestanddele:

• meel - 2 koppies;
• kersvry bevrore - 420 g;
• Gegranuleerde Suiker - 0,5 koppie;
• heuning - 2 eetlepels. lepels;
• kakao poeier - 2 el. lepels;
• groente-olie - 100 ml;
• Vanillessuiker - 1 pakkie;
• Bakpoeier - 1,5 teelepel.

voorbereiding

Gesifmeerde meel gemeng met kakao en bakpoeier. In 'n ander houer kombineer ons groente-olie, heuning, suiker, vanielje suiker, sout, Die kersie-vloeistof word verkry nadat die kersie ontdooi is en na die volume van een glas gebring en gemeng totdat die suikerkorrels opgelos word. Giet dan die droë mengsel geleidelik, voorberei vroeër, en meng tot homogeen. Aan die einde van die mengsel, voeg die kersie by.

Ons oordra die massa wat ontvang word aan die geoliede vorm wat met groente-olie gesmeer is en bak vir ongeveer vyftig minute by 190 grade. Ons kyk na die gereedheid op 'n droë houtbalk. Dan afkoel die koek in die vorm, skuif dit na 'n skottel en versier dit na goeddunke. Jy kan dit ook in twee gelyke lengte dele sny en dit met stroop week .