Hoenderbiefstuk met groente is 'n wonderlike gereg, wat jy kan sê is eenvoudig, maar lekker lekker. Trouens, selfs 'n eenvoudige skoolseun kan hierdie tweede kook. Kom ons kyk na 'n paar resepte vir hoenderbiefstuk.
Hoenderbiefstuk met groente
bestanddele:
- hoenderfilet - 500 g;
- wortels - 1 stuk;
- gloeilamp - 1 stuk;
- Bulgaarse soetrissie - 0,5 stuks;
- courgette - 100 g;
- Stroopbone - 100 g;
- Kersietamaties - 5 stuks.
- kaas van harde variëteite - 150 g;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- sout, gemaalde peper - knippie.
voorbereiding
Oorweeg 'n eenvoudige manier om hoenderbiefies te kook. Dus, eers, maak eers die oond aan en stel dit tot 220 grade. Vervolgens word ons gekook om hoenderbiefies te kook. Om dit te doen, neem die vleis, versigtig was dit en sny dit in vier identiese skywe met 'n skerp mes. Elke stuk versigtig ontmoedig, met 'n kombuishamer, sout en peper van alle kante na smaak.
Vervolgens word die steaks uit die hoenderfilet deeglik deur die persknoffel gevryf en in 'n bakgereg geplaas, met olie geoliede. Nou berei ons groente voor. So, wortels word skoongemaak en op 'n medium riller gevryf.
Voeg die snaarbone , sout by en lê die groentemassa bo-op die hoenderfilet. Sprinkel die gereg met gerasperde kaas vooraf en gooi 'n bietjie water om die rande om die vleis sappig te maak. Sit die skottel nou in die oond en let presies op 40 minute. Dis ongelooflik sag en geurige hoenderbiefstuk met groente is gereed. Jy kan net die vleis apart op die rooster braai en bedien met vars groente en hoenderous .