Probeer lekkere hoenderfilet in room kook, en ons sal jou vertel hoe om 'n skottel in 'n braaipan te braai. Met so 'n wonderlike verrassing kan jy die hele gesin voed, met 'n gereg met jou gunsteling bykos .
Hoenderfilet, gestoof met sampioene en groente in room in 'n braaipan
bestanddele:
- hoenderfilet - 450-500 g;
- vars champignons - 220 g;
- vetroom - 120 ml;
- uie (groot) - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- tamaties - 2 stukke;
- Sonneblomolie - 40 ml;
- peper, sout - na smaak.
voorbereiding
- Ons was alle filette uit en droog dit 'n bietjie met 'n handdoek, en dan kap ons die vleis in klein pragtige stukkies.
- Ons beweeg hulle na die reeds verhitte braaipan met 'n klein hoeveelheid olie en ongeveer 6-7 minute 'n goeie braaifilet.
- Gesoute ui het in 'n kwart van die ring gebreek en met snye gekapte sjampoene alles in 'n braaipan met vleis gesit.
- Roer en voeg byna onmiddellik gerasperde wortel by.
- Na nog 'n paar minute het ons tamaties in dun skywe gesny na die filet met groente.
- Sprinkel die bakkie met fyn kombuis sout met gemaalde swartpeper en braai vir ongeveer 5 minute by minimale hitte.
- Ons gooi 'n vetroom in die braaipan en stoof die hoender met geurige sappige groente iewers 10-12 minute.
Hoenderfiletresep met room en met Bulgaarse peper op 'n braaipan
bestanddele:
- filet (hoender) - 600 g;
- ui - 1 stuk;
- geel peperpeper - 1,5 stuks;
- rooi peperpeper - 1,5 stuks;
- room (25%) - 140 ml;
- sonneblomolie - 50 ml;
- tafelsout - na smaak.
voorbereiding
- Voorbereide hoenderfilet gebreek met dun dun stroke, en soetpeper in stroke gesny, bolle so dun soos halfsirkels.
- Ons versprei die filet in die reeds gekookte sonneblomolie in 'n groot pan, en daarna beweeg ons die gebreekte luchok en braai alles vir ongeveer 5 minute op medium hitte.
- Nou sit ons in ons skottel strooitjies Bulgaarse peper en terselfdertyd sprinkel ons die hele inhoud van die pan met gekookte sout. Roer die bestanddele, bly nog 4 minute braai.
- Nadat die tyd verstryk het, gooi die inhoud van die braaipan met goeie kwaliteit room en onder die deksel, stoofpot vir 8-10 minute.