As jy 'n vinnige en maklike manier soek om 'n groot hoeveelheid hoender voor te berei, dan is daar niks beter as 'n resep vir hoenderhakies nie. Hulle word maklik gevorm, direk gebraai en maklik getolereer met 'n wye verskeidenheid toevoegsels: van verskillende kruie en speserye, tot vrugte en gedroogde bessies. Klaarbroodjies kan met jou gunsteling bykos bedien word of gebruik word om hamburgers te kook.
Hoenderkotelet van bors-resep
Die mees dieetkundige is kotelette uit die filet van 'n voël wat nie vet bevat nie. Die enigste probleem in hierdie geval is dat dit op sigself baie saai en onbevredigend kan wees, en dit kan maklik gedroog word. Berei 'n sappige kotelet uit die filet, ons leer jou in hierdie resep.
bestanddele:
- Appel - 1 stuk;
- ui - 55 g;
- Gehakte filet - 530 g;
- venkel sade - 2 el. lepels;
- 'n handvol gedroogde bosbessies;
- knippie gemaalde naeltjies.
voorbereiding
Gegrilde appel en appelskil en voeg dit by gemaalde vleis saam met gekapte uie en gedroogde bosbessies. Meng die venkelsaadjies in die stoep met 'n knippie sout en stuur hulle volgende. Voeg die maalvleis met 'n knippie gemaalde naeltjies by en knie goed. Uit die massa wat ontvang word, vorm 'n koekie van die verlangde grootte en gaan voort met rooster.
Jy kan die resep herhaal deur hoenderhakies vir 'n paar te maak. Hierdie metode is ideaal vir diegene wat die hoeveelheid vet in die dieet radikaal wil sny. Plaas die koekies eenvoudig in 'n stoombouler of in 'n verkoeler oor die kastrol in kookwater en bring tot die volle gereedheid.
Hoenderbroodjies met kaas in die oond - resep
Berei elk van die eters 'n klein verrassing voor, en steek 'n klein hoeveelheid mozzarella of suluguni in die middel van elk van die snye. Na die bak smelt die kaas die diversiteit van die tekstuur van die kantjies.
bestanddele:
- Gehakte Hoenderfilet - 560 g;
- ui - 75 g;
- knoffel - 5 tande;
- 'n mengsel van Italiaanse kruie - 1 teelepel;
- kaas - 115 g;
- eier - 1 stuk;
- meel 55 g;
- Broodkrumm - 1 eetlepel.
voorbereiding
Meng die gekapte uie met gekapte vleis en gekapte knoffel. Geur alles met Italiaanse kruie en vergeet nie sout nie. Vorm die koekies van die verlangde grootte en zapadiruyte hulle volgens die standaardpatroon: geklitste eier, meel en broodkrummels. Plaas die koekies op perkament en stuur die bak by 190 grade 15 minute (die tyd word bepaal deur die grootte van kotelette).
Sappige hoenderbroodjies in 'n braaipan - resep
Om die knoffels so lekker te maak, gebruik rooi hoendervleis, of meng gemaalde vleis met filet met gemaalde beesvleis en vet. In hierdie resep het ons besluit om die tweede skema te volg.
bestanddele:
- hoenderhakkie - 640 g;
- Gehaktbiefstuk - 640 g;
- aartappels - 75 g;
- knoffel tande - 5 stuks.
- eier - 1 stuk;
- 'n handvol dillegroen;
- universele speserye vir vleis - 1 teelepel.
voorbereiding
Meng albei soorte gemaalde vleis saam met knoffel gerasperde knoffel tande. Om die snyplante die vorm nog beter te maak en om meer bevredigend te wees, sit die fyn gerasperde aartappels en klits die eier. Voeg die vulsel met kruie en geurmiddels by, voeg nog sout by indien nodig. Uit die mengsel wat gevorm word, vorm gelyke grootte en vorm kotelette en braai hulle tot gereed.
Die resep vir lekker hoenderhakies
bestanddele:
- hoenderhakkie - 510 g;
- Aartappelpuree - 230 g;
- borrie - 1/2 teelepel;
- ui - 65 g;
- gerasperde gemmer - 1 eetlepel. lepel;
- eier - 1 stuk;
- Broodkrumm - 1 1 eetlepels.
voorbereiding
Sny die ui fyn en meng dit saam met die ander bestanddele uit die lys, met uitsondering van die eier en bros. Van die gevolglike mengsel, meng die koekies van die verlangde grootte en zapaniruyte hulle, pre-dip in die eier. Braai tot bruin, en bedek dan oortollige vet met servette.