Lavash is 'n baie gerieflike opsie om vinnige etes te maak. Dit is koue en warm appetizers, en selfs nageregte. Hierdie keer wil ons 'n paar interessante resepte aanbied met maaskaas en groente.
Lavash met maaskaas en groen - 'n resep in 'n braaipan
As alles reg gedoen word, kry jy skerp koeverte met 'n sagte en lekker vulsel.
bestanddele:
- pietersielie - 50 g;
- lavash - 2 stukke;
- dille - 100 g;
- suurroom - 80 g;
- eier - 5 stuks.
- Bulgaarse peper - 120 g;
- stysel - 10 g;
- maaskaas - 250 g;
- sout, peper.
voorbereiding
My groente en fyngekapte peper sny in blokkies, dit alles gemeng met maaskaas, drie gekookte eiers, sout en speserye. As die maaskaas droog is, voeg 'n bietjie suurroom by. Twee eiers word met suurroom en stysel geklop. Lavash in vierkante gesny, in die middel van elke stuk het ons die vulling versprei en die koevert gevou. Nou maak ons die braaipan warm, ons kan 'n bietjie olie byvoeg, ons duik elke koevert in eiergeel en braai dit.
Pita brood met maaskaas en kruie in die oond
Hierdie resep is goed omdat dit nie baie tyd daaraan spandeer nie. Terwyl hy bak, kan jy tyd hê om iets anders te kook.
bestanddele:
- eier - 2 stukke;
- sesamsaad - 20 g;
- uie groen - 100 g;
- spinasie - 80 g;
- melk - 200 ml;
- maaskaas - 350 g;
- lavasyn dun - 200 g;
- sout, peper.
voorbereiding
Skoon en gedroogde groente fyngekap, gemeng met maaskaas. Eiers klop 'n bietjie, voeg melk by en meng weer goed, gooi dit in maaskaas, sout, voeg peper by. Ons sny die lavas met 'n skêr volgens die grootte van die bakkie. Ons sit die eerste lavas, smeer dit met vulsel, en herhaal totdat die vulsel klaar is. Die boonste laag lavas is goed gedruk, en wanneer die vloeibare deel van die vulsel uitsteek, smeer sy boonste en strooi met sesam. Bak 180 grade in die voorverhitte oond sodra die bokant vergul is - die koek is gereed.
Lavashrollie gevul met maaskaas en groente
'N eenvoudige, vinnige en maklike koue snack.
bestanddele:
- maaskaas - 320 g;
- knoffel - 2 tande;
- dille - 75 g;
- lavash - 2 stukke;
- basiliekruid - 75 g;
- tamatie - 1 stuks;
- okkerneut - 50 g;
- mayonnaise - 115 g;
- sout, peper.
voorbereiding
Al die groen is goed gewas en droog sodat daar geen oortollige vloeistof is nie. Slyp dan, strooi sout en verander. So sal die blare sap gegee word en beter hul smaak en aroma gee. Tomato sny in 'n kubus, knoffel en neute in 'n gerieflike manier. Meng alles met mayonnaise en kruie, mayonaise kan meer geplaas word
Kaaskaasmash met 'n vurk, voeg peper by en stuur na die res van die produkte, jy kan beslis alles met 'n blender slyp, en jy kan dit soos dit is. Ons verdeel die vulsel in 2 dele, ontvou die pitabrood en bedek met een deel van die oondmassa, met uitsondering van die rande, anders sal die vulling uitkom wanneer dit draai. Rol nou in 'n stywe rol, pak dit in film en laat dit in die yskas geweek word. Net so, ons doen die tweede lavas.