Wil jy natuurlike, lekker en nuttige lekkergoed in jou kombuis voorberei? Ons bied u 'n resep vir jelly candies by die huis. Hulle sal 'n ideale vervanging vir gekoopte produkte word, waar daar baie meer preserveermiddels as natuurlike bestanddele is.
Die resep vir jellie lekkers
bestanddele:
- peer - 345 g;
- water - 135 ml;
- gelatien droog - 35 g;
- suiker - na smaak.
voorbereiding
Pere deeglik gewas, gedroog en in skywe gesny, die kern verwyder. Giet gefilterde water in die pot, gooi vrugte en sit die skottelgoed op die vuur. Ons sweis die inhoud in 'n sagte toestand, en maal dan die pere met 'n blender en slyp hulle deur 'n sif. Vrugtepuree word terug in die pan geplaas, na medium hitte gestuur en met suiker besprinkel. Meng dit deeglik en weeg vir 5 minute, roer. Gelatien word in water geteel en na 'n paar minute sit ons liggies in die warm vrugmassa. Giet die mengsel in 'n vorm bedek met papier en stuur die jellie na die yskas. Die tafel is gesprinkel met poeier suiker, ons het die lekkergoed versprei en dit in stukkies gesny. Effens droog die lekker en dien as 'n nuttige en lekker nagereg vir tee.
Jellie koekies van Coca Cola
bestanddele:
- Coke-415 ml;
- gelatien droog - 20 g.
voorbereiding
En hier is nog 'n ongewone manier om jellie snoepies te maak. Dus, laat ons gelatien in 'n bak gooi en gooi dit met Coca-Cola. Roer en laat alles vir 15 minute. Nadat al die kristalle geswel het, stuur ons die skottelgoed tot medium hitte en verhit die inhoud, wat nie tot kookpunt lei nie. Ons gooi warm jellie op die vorms, koel en skoon vir 'n rukkie in die yskas.
Jellie lekkergoed van jogurt
bestanddele:
- Drink jogurt - 405 ml;
- gelatien droog - 10 g;
- water - 30 ml;
- vanillienknippie;
- suiker - 25 g.
voorbereiding
Gelatine verdun in koue water en laat dit vir 30 minute. Los dit dan op in 'n waterbad en afkoel dit tot 'n warm toestand. Yoghurt klop suiker op en gooi geleidelik 'n dun strook gelatien. Ons gooi die mengsel in vorms en stuur die biefstuk na die yskas.
Aardbei jellie lekkers
bestanddele:
- Aardbeienpuree - 305 g;
- mineraalwater sonder gas - 205 ml;
- suiker - 105 g;
- Poeiersuiker - 55 g;
- gelatien - 15 g.
voorbereiding
In die water gooi ons gelatien, meng en bring tot kookpunt. Dan gooi ons suiker na smaak en versprei aarbei puree. Roer, warm die massa en liggies koel. Vervolgens gooi ons die vrugmengsel in vierkantige skottelgoed en sit dit 3 uur lank in die yskas. Na stolling, sny ons die lekker met blokkies en verkrummel in poeiermelk.