Binnelandse kersiegieting is 'n wodka wat op vars of bevrore bessies ingevul word, wat verder ook na die smaak kan versoet word. Die resultaat is 'n dik en uiters ryk berry drink, wat perfek geskik is vir beide suiwer verbruik en as 'n aanvulling op cocktails en nageregte.
Kers likeur - resep
Klassieke kersie-wodka op wodka, ons sal kook op grond van vars, ongekookte bessies, maar let daarop dat 'n bottel in die vrug 'n gekookte dranktertheid kan gee, en daarom kan jy dit vryelik verwyder voordat dit gekook word.
bestanddele:
- kersie met 'n been - 1 item;
- vodka - 480 ml.
voorbereiding
Voordat die kersiegiet voorberei word, moet die bessies deeglik gespoel word. Professionals beveel ook aan om die kersie in die son of in die oond teen 'n minimum temperatuur te droog om oortollige vog van die vrugte te verwyder, wat die smaak van die klaarlike likeur kan verdun. Plaas die kersie in 'n glasbottel, gooi dit met vodka en steek dit in. Liefhebbers van soet drankies kan suiker, stroop of heuning byvoeg. Laat die toekoms vir 'n maand in die hitte giet, nadat die drank verdedig is, gaan deur die gaas.
Kersie konfyt uit tuiskonfyt
As u 'n kersie konfyt of 'n kersie kersie het, is die vervaldatum wat tot 'n einde kom, 'n uitstekende manier om die produk te herwin, om dit te gebruik as basis vir die opvulling van die voorskrif.
bestanddele:
- Kersie konfyt - 460 ml;
- vodka - 800 ml.
voorbereiding
Voorbereiding van konfyt van konfyt is nie veel anders as kook op grond van vars bessies nie. Giet kersies in siroop met wodka, meng deeglik en laat dit vir 'n maand daal. Gaan na 'n rukkie die gevolglike drank deur verskeie lae gaas. As die drank nog bewolk bly, herhaal die spuitprosedure weer.
Tuis kers likeur met kaneel
bestanddele:
- kersie - 320 g;
- suiker - 200 g;
- kaneelstok;
- vodka - 700 ml.
voorbereiding
Verwyder kersies uit die kersies en sit vrugte op die bodem van 'n diep pot of bottel. Gooi bessies met wodka en gooi suiker. Sit dan 'n stok kaneel. Skud die inhoud van die houer deeglik voordat dit gestoor word. Voorbereiding van kers likeur by die huis neem van een tot twee maande, afhangende van die drank wat jy wil kry op die einde.