Kleinigheid

Trifle is 'n tradisionele, baie gewilde Engelse nagereg. Dit word gewoonlik voorberei met die byvoeging van alkohol, van koekies of koekies, vanielje room en vrugte. As hierdie lekkerny vir kinders bedoel is, is dit beter om alkohol te weier. U kan dit in een groot glasvorm of in portie-formaat bedien. Benewens die feit dat Troyf baie mooi en kranksinnig lyk

Dit is ook baie maklik om voor te berei. Kom ons kyk na 'n paar interessante resepte om kos te kook.

Engelse nagte

bestanddele:

• gereed koekie - 180 g;
• drank - 4 el. lepels;
• Aardbei vars of bevrore - 1,5 voorwerpe;
• room 35% - 1,5 items;
• gepoeierde suiker - na smaak;
• blare van munt - vir versiering.

Vir Vanille Room:

• melk - 300 ml;
• Vanielje - na smaak;
• eier - 4 stukke;
• Gegranuleerde Suiker - 100 g;
• koringmeel - 1 eetlepel. lepel;
• Confiture - na smaak;
• Mieliestys - 2,5 el. lepels;
• botter - 20 g;
• drank - 2 el. lepel.

voorbereiding

Laat ons eers 'n vanielje room maak. Om dit te doen, gooi die melk in 'n kastrol, voeg die vanieljiewand vas en sit dit op 'n swak vuur. Bring die mengsel tot kookpunt en verwyder dit dadelik uit die bord. Klits die eiergele en suiker deeglik in 'n aparte bak tot 'n "sagte" en ligte room gevorm word. Voeg die gesifmeerde meel by die stysel by en meng tot glad. Dan word die gevolglike massa geleidelik in die melk gegooi en deeglik gemeng. Plaas die kastrol weer op die vuur en bring die inhoud tot kookpunt, sonder om te keer. Ons verwyder uit die vuur. Voeg 'n bietjie drank en 'n bietjie botter by die room. Meng die mengsel tot laasgenoemde smelt. Laat die room 'n bietjie afkoel, en sit dit dan 20 minute in die yskas.

Sonder om tyd te verloor, totdat ons room afkoel, neem ons die finale koekiekoek en sny dit in klein blokkies. Giet die drank en laat dit vir 15 minute om die koekie te laat deurdrenk. Dan versmoor ons dit met konfyt. In 'n aparte bak slaai room met poeier suiker tot weelderig.

Nou, aan die onderkant van glasbolletjies of porsies, lê ons stukke koekies uit, dan 'n laag bessies en 'n laag room bo-aan. Dan weer koekies, bessies, room. Ons sluit die vorms met kosfilm en sit dit ongeveer 2 uur in die yskas.

Net voor die bediening, versier die nagereg met slagroom, vars bessies, amandels en munt.

Truffel met piesangs en koffie

bestanddele:

• melk - 250 ml;
• Vanieljiesuiker - 2 el. lepels;
• Mielie Stysel - 2 teelepels.
• eier - 3 stukke;
• room 33% -150 ml;
• piesang - 2 stukke;
• koekieskoekies - 120 g;
• koffie - 100 ml;
• Amandel likeur - 2 el. lepel.

voorbereiding

Giet 200 ml melk in 'n kastrol en bring dit tot kookpunt. Die oorblywende melk word gemeng met maïsstysel, vanieljesuiker en eiergele. Gooi die gevolglike mengsel in warm melk en kook op lae hitte, roer voortdurend totdat die massa verdik. Verwyder die voltooide room uit die bord en laat afkoel.

Klits die room in 'n dik skuim. Piesangs word geskil en in sirkels gesny. Koffie word gemeng met amandel likeur en geweek in koekie koekies.

Ons versprei die nagereg óf in een groot glasbak of òf in lae in die volgende volgorde: eerste koekie, dan koffie met drank, dan vanielje room, piesangs en geklopte room. Ons herhaal al die lae 'n paar keer.

Klaar nageregklep versier met koffiepitte en amandelblare op die proef. Ons maak 'n rukkie skoon in die yskas en behandel dan al die gaste vir 'n verkoelde en lekker lekkerny met piesangs!