Hierdie heerlike nagereg is sedert ons kinderdae vir ons bekend. Benewens die feit dat die sjokolade-wors van koekies gemaak is, is baie lekker en ongelooflik aromaties, is dit maklik om te kook. Kom ons kyk na 'n paar eenvoudige resepte om worsies uit koekies te kook.
Resep vir sjokolade-wors uit koekies
bestanddele:
- koekies "Jubileum" - 300 g;
- Gegranuleerde Suiker - 0,5 items;
- botter - 300 g;
- kakao poeier - 5 el. lepels;
- poeiermelk - vir versiering;
- okkerneute - 4 el. lepel.
voorbereiding
Vertel nou hoe om worsies uit koekies te maak. So, vat 'n kortbroodkoekie , voeg dit by 'n sellofaan sak en breek dit in baie klein stukkies met 'n kombuishamer. Dan sit ons botter botter in 'n kastrol en smelt dit op lae hitte. Daarna voeg ons suiker by dieselfde plek en roer, oor lae hitte, berei ons voor totdat die suikerkristalle heeltemal oplos. Verwyder dan die kastrol uit die bord, gooi die kakao poeier, gekapte okkerneute en meng dit deeglik. Voeg nou die koekie krummels uit die sakkie en roer weer totdat die massa uniform is.
Sprei die kosfilm op die tafel uit, lê 'n eenvormige laag van die voorbereide mengsel op en sit dit saggies met rolle. Ons verwyder die voorbereide wors uit kakao en koekies in die yskas en laat dit ongeveer 3 ure vries. Voordat jy dit bedien, sny die lekkerny in stukkies, strooi poeier suiker en geniet die lekker smaak van die kinderjare.
Soet koekie wors met gekonfijte vrugte
bestanddele:
- Koekie Koekie - 500 g;
- kakao poeier - 3 eetlepels. lepels;
- Gegranuleerde Suiker - 4 eetlepels. lepels;
- botter - 200 g;
- melk - 0,5 items;
- Vanillien - na smaak;
- gekonfijte vrugte - 50 g;
- okkerneute - 50 g.
voorbereiding
Walnute is goed gekap. Die gekerfde vrugte word in klein stukkies gesny, en die koekiebroodjie word gebreek sodat 'n krummel uitkom. Meng dan al die voorbereide bestanddele in 'n bak. Afsonderlik in die druppelaar verbind ons die kakao poeier met suiker, gooi die melk in, meng totdat die knoppe heeltemal oplos en voeg vanillien by smaak.
Gekoelde botter word in stukkies gesny en in 'n kakao-melk mengsel geplaas. Ons sit die sout op 'n stadige vuur en kook tot die olie en suiker heeltemal oplos en roer af en toe. Kook warm mengsel versigtig, gooi koekies, gekersde vrugte en neute. Meng alles deeglik. Die gevolglike massa word op foelie versprei, toegedraai in 'n rol en vorm wors. Ons verwyder die beker in die yskas totdat dit heeltemal afgekoel is. Wanneer die wors van 'n koekie in stukke gesny word en as 'n koek vir tee dien.
Kinders se wors van koekies met gekondenseerde melk
Sjokolade wors is een van die gunsteling lekkers vir elke kind. Hierdie resep word beskou as 'n klassieke manier om hierdie lekkerny te maak.
bestanddele:
- Koekie Koekie - 500 g;
- botter - 200 g;
- kakao poeier - 2 el. lepels;
- gekondenseerde melk - 150 ml.
voorbereiding
Ons breek kort koekies in klein stukkies. Sny die botter in stukke en smelt dit op 'n baie lae hitte in 'n diep kastrol. Dan gooi ons dit in gekondenseerde melk en
Giet dan 'n bietjie kakao poeier, meng tot glad, sodat daar geen klonte is nie. Daarna verwyder die massa van die vuur en voeg krummelde koekies by. Roer baie vinnig om te verseker dat die koekie koekies eweredig met sjokolade fondant bedek is. Dan lê ons op 'n plat oppervlak 'n digte sellofaan sak en sit dit op die voltooide sjokolademassa. Ons draai styf in 'n rol, vorm die worsies en sit dit in die yskas totdat dit verhard word.