Wie van julle hou nie van lekkergoed nie? En die aangenaamste ding is wanneer die pragtige delikate smaak gekombineer word met die skoonheid en gesofistikeerdheid van die gereg. Dit is die lekker nagereg "Royal Cake". Hoe om dit te kook?
Royal koek - resep
bestanddele:
- eier - 4 stukke;
- suiker - 1,5 items;
- mayonnaise - 250 ml;
- verdampte melk - 200 ml;
- meel - 1,5 items;
- koeldrank - 1 teelepel;
- maaskaas - 100 g;
- okkerneute - 100 g;
- mak - 100 g;
- rosyne - 100 g;
- kakao poeier - 2 el. lepels;
- vodka - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Hoe om 'n koninklike koek te kook? Neem eers die suiker en klop dit goed met die eiersmenger tot wit skuim. Voeg dan mayonnaise en halwe blikkies kondensmelk by. Giet dan die meel en asyn, wat met soda geblus word. Al die put meng en knik die beslag. Ons verdeel dit in 3 dele. In een deel voeg ons rosyne by, in die tweede - papawers en in die derde - kakao en neute. Bak koeke in 'n voorverhitte oond tot 200 ° C en afkoel tot kamertemperatuur.
Intussen berei ons die stroop voor. Om dit te doen, gooi 'n bietjie water in 'n kastrol, voeg 'n halwe koppie suiker by en bring dit tot kookpunt. Gooi dan die vodka in en meng. Berei nou die room voor. Ons klop die suurroom met maaskaas en die oorblywende gekondenseerde melk tot dit eenvormig is. Gekoelde koeke word eers met stroop geïmpregneer, en dan met room gesmeer.
Dit is alles, die Royal taart met maaskaas is gereed!
Koek "Royal Honeycomb"
Daar is baie resepte vir die voorbereiding van 'n medikus. Maar die koninklike bemiddelaar blyk ongelooflik sag, lekker en smelt reg in jou mond. Ten spyte van die lang kooktyd, verower hierdie koek jou net met sy wonderlike smaak.
bestanddele:
- suurroom - 1 l;
- Heuning - 200 ml;
- meel - 3 items;
- eier - 5 stuks.
- suiker - 3 items;
- okkerneute - 2 items;
- koeksoda - 1 eetlepel. lepel;
- verdikking vir room - 10 g.
Breek die eiers in die kastrol. Voeg dan heuning, koeldrank en een glas suiker by. Sprinkel die gesifte meel geleidelik en knie die deeg tot glad. Maak die pan met 'n deksel toe en laat dit by kamertemperatuur vir 2 dae.
Daarna meng die deeg goed. Die bakvorm is bedek met perkamentpapier en met botter gesmeer. Dan, 'n dun laag sprei op die papierkant van die deeg. Plaas in 'n oond voorverhit tot 180 ° C en bak tot goudbruin vir sowat 5 minute. Klaar om die koek op 'n droë oppervlak te plaas en verwyder die papier versigtig. Op dieselfde manier bak ons al die ander koeke. Moenie hulle bo-op mekaar stapel nie, want hulle hou bymekaar.
Klop dan die suurroom met 'n menger. Sprinkel die oorblywende suiker en klits geleidelik totdat dit heeltemal opgelos is. Voeg die verdikking by die room en meng weer. Walnote word verpletter. Ons versprei die korsies op mekaar, smeer die suurroom oorvloedig en sprinkel met neute. Boonste en sye is ook versier met room en besprinkel met neute. Ons verlaat die koninklike heuningkoek vir die nag vir bevrugting.
Koek "Royal Ruins"
bestanddele:
Vir die toets:
- gekondenseerde melk - 100 ml;
- eier - 2 stukke;
- blom - 250 g.
Vir room:
- melk - 250 ml;
- eier - 1 stuk;
- suiker - 100 g;
- meel - 1 ste. lepel;
- pruimedante of gedroogde appelkose - 200 g.
Vir glans:
- gekondenseerde melk - 100 ml;
- kakao - 2st. lepels;
- botter - 50 g;
- okkerneute - vir versiering.
voorbereiding
Meng meel saggies met eiers, voeg gekondenseerde melk by en meng dit tot glad. Ons bak twee koeke by 'n temperatuur van 180 ° C.
Vervolgens berei ons die room voor: melk, suiker, eiers en blomklits, plaas op medium hitte en kook tot dik. Wanneer die room afgekoel het, voeg die gedroogde vrugte by en sit dit in die yskas. Maak nou die glans: kondensmelk met botter, voeg stadig kakao by.
Die verkoelde koek word oorvloedig met room gesmeer, en die tweede - ons breek stukkies en meng saggies met die oorblywende room. Ons versprei die resulterende massa met 'n skyfie, druk dit liggies. Boonop met waterglas en strooi dit met neute. Ons sit die voltooide koek vir 5 uur in die yskas.