As jy melk in die yskas het, is dit nie nodig om dit uit te gooi nie, of jy kan lekker koekies maak . Sulke bakkie sal sonder twyfel albei volwassenes en kinders behaag.
Resep vir koekies uit suurmelk
bestanddele:
- meel - 500 g;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- sjokolade - 100 g;
- suur melk - 2 items;
- suurroom lae vet - 2 el. lepels;
- vanilline;
- Bakpoeier - 2 teelepels.
voorbereiding
Die suurmelk word in 'n houer gegooi en met groente-olie en suiker geslaan tot 'n homogene konsekwentheid. Voeg dan die bakpoeier by, gooi die vanillien en 'n bietjie meel. Giet die res van die meel geleidelik in klein porsies en knie die elastiese deeg. Rol dit dan 1 cm dik, plaas dit op 'n bakplaat en bak dit 20 minute in 'n voorverhitte oond. En hierdie keer doen ons 'n soet: in 'n vuurbestande kastrol, smelt die sjokolade en sit suurroom daarby. Gereelde koek word afgekoel, in blokkies gesny en vir elkeen sit ons 'n bietjie lekkers, met 'n banketbakkie.
Hawermeelkoekies met suurmelk
bestanddele:
- hawermeelvlokkies - 3 items;
- meel - 2,5 items;
- Sagte romerige olie - 270 g;
- suiker - 2 items;
- eier - 2 stukke;
- heuning - 4 teelepels;
- Melksuur - 8 el. lepels;
- koeldrank;
- sesame - na smaak.
voorbereiding
Ons smelt die olie in 'n mikrogolfoond, afkoel dit, voeg heuning, eiers, gooi suurmelk by en gooi soda. Vlokkies word verpletter en gekombineer met suiker en gesifte meel. Dan verbind ons die twee mengsels, vorm klein balle uit die deeg en versprei dit op die bakplaat. Sprinkel die koekies in 'n haastige suurmelksameam en bak dit 190 grade 20 minute.
Tuisgemaakte koekies met suurmelk
bestanddele:
- suur melk - 1 item;
- Kroop van semolina - 1 item;
- meel - 3 items;
- suiker - 1 item;
- eier - 4 stukke;
- botter - 210 g;
Vir glans:
- eierwitte - 2 stuks;
- poeier fyn suiker - 100 g;
- vars suurlemoensap - 'n paar druppels.
voorbereiding
Munk word in suurmelk gegooi en vir ongeveer 'n uur gevlam. Vryf hierdie eiers hierdie keer met suiker en meng die massa met die vooraf voorbereide mengsel. Voeg die gematigde romerige olie by, gooi die koeldrank, sout en strooi die gesifte meel. Laat die deeg vir 30 minute los, en rol dit dan in 'n laag en sny die sirkels met 'n glas uit. Ons sit die spasies op 'n bakplaat, sit 'n voorverhitte oond en bak ongeveer 35 minute tot goudbruin. Klits eierwitte met suurlemoensap en klein poeier suiker, en dien dan die gevolglike wit ryp op 'n warm koekie.