Voedseladditiewe is die maklikste manier om die produk meer lekker te maak, die smaak en aroma te verbeter, die rakleeftyd te verleng. Op die etikette word hierdie bestanddele aangedui met 'n digitale kode met die letter E. Voedingsaanvullings is skadelik vir die gesondheid en nuttig.
Wat is dieet aanvullings?
Skadelike voedseladditiewe daar is baie meer as nuttig. Alle voedsel bymiddels is gegroepeer volgens die beginsel van aksie, en die groep kan geïdentifiseer word volgens die eerste syfer van die kode. "1" begin met kleurstowwe wat 'n aanloklike blik op kos gee , "2" preserveermiddels wat die rakleeftyd van die produk verleng, "antioksidante" beskerm teen bederf, "4" - stabilisators kan die konsekwentheid, "5" Emulgators wat die strukture ondersteun, "Smaakversterkers" en "Smaak" -verbeteraars vir "6" en "7" en "8" vir die nommers word voorbehou deur vervaardigers, skuimskuimmiddels, versoeters en ander stowwe begin by "9".
Skadelose voedseladditiewe is curcumin (E100), nasienzuur (E363), magnesiumkarbonaat (E504), thaumatien (E957).
Die skadelikste voedsel bymiddels
Die skadelikste voedsel bymiddels in produkte is antioksidante en preserveermiddels. Hul aksie is soortgelyk aan 'n anabakteriese, d.w.s. hulle breek biochemiese reaksies en vernietig bakterieë. Maar as baie van hierdie skadelike voedseladditiewe in die menslike liggaam kom, kan hulle die werk van baie organe en stelsels ontwrig. Veral skadelike preserveermiddel E240 - formaldehied, wat kanker veroorsaak.
Baie skadelike en sintetiese kleurstowwe. Е121 en Е123 is verbode om te gebruik as baie gevaarlik, maar soms word hulle aangetref in limonade en roomys. Onder die stabilisators is daar stowwe van natuurlike oorsprong, byvoorbeeld agar-agar (E406). Die meeste van hierdie bymiddels is egter steeds van chemiese oorsprong. Onder die emulgators is die meeste van alle minerale, byvoorbeeld, frisdrank (E500), swaelsuur (E513), soutsuur (E507), waarvan baie baie giftig is.
