Krabstokke , sowel as slaaie wat op hulle gebaseer is, is baie gewild by ons huisvrouens. En dit is nie toevallig nie. Kook is eenvoudig, vinnig, en 'n goeie resultaat is beslis gewaarborg. Maar jy moet nie hierdie slaaie misbruik nie. Ten spyte van die harde naam, bevat die stokke nie 'n gram krapvleis nie. En hulle samestelling bly dikwels 'n raaisel vir die koper. Voeg dus in matige hoeveelhede by meer bruikbare vars groente.
Elke ma weet hoe moeilik dit is om 'n kind te kry om kool te eet, maar in 'n slaai met krapstokkies en mielies gaan sy op "hurray." Daarbenewens is dit moontlik om die hele jaar deur sulke slaaie en verskillende soorte kool te berei.
'N eenvoudige resep vir krap salade met kool
bestanddele:
- Krabstokkies - 200 g;
- ingemaakte koring - 1 b.
- eiers - 5 stuks.
- witkool - 500 g;
- suurlemoensap - 1 tlep;
- mayonnaise - 150 g;
- uie groen - 1 tros;
- dille, pietersielie - 1 tros;
- sout, peper swart grond - na smaak.
voorbereiding
Dun gesnyde kool, strooi sout en druk 'n bietjie suurlemoensap bo-op. Ons strek ons hande om die kool sagter te maak en die sap te laat loop. Voeg die ingemaakte koring by, pre-drain die pekel, en meng. Harde gekookte eiers en krapstokkies word in blokkies gesny en ook by 'n slaai gevoeg. Sny die uie en groente fyngekap, maak die slaai met mayonnaise en dien dit aan tafel.
Salade "krapstokkies met broccoliekool"
bestanddele:
- Broccoli (bevrore) - 300 g;
- Krabstokkies - 200 g;
- Soet Bulgaarse Peper - 1 stuk;
- eiers - 4 stukke;
- dille, pietersielie - 1 tros;
- sout - na smaak.
Vir hervulling:
- natuurlike joghurt - 1/2 tafel;
- suurlemoensap - 1 st. lepel;
- mosterd - 1/2 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Broccoli kook ' n paar minute in kokende soutwater, gooi dit in 'n verkoeler en laat dit dreineer. En wanneer die kool afkoel, sny die bloeiwyses in klein stukkies. Kubusse sny Bulgaarse peper, gekookte eiers en krapstokkies. Meng al die bestanddele, sout, peper na smaak. Vir die vulling, kombineer jogurt met mosterd en suurlemoensap, en gooi hierdie sous op ons slaai.
Krapsalade Met Pekinese Kool
bestanddele:
- kool van Beijing - 1 stuk;
- vars komkommers - 2 stuks.
- Ui Rooi Krim - 1 stuks;
- Krabstokkies - 200 g;
- eiers - 2 stukke;
- mayonnaise - 100 g;
- sout, peper swart grond - na smaak.
voorbereiding
Shinkin die Chinese kool. Komkommers sny in dun stroke, sny uie in halfsirkels. Krapstokkies en hardgekookte eiers word in groot blokkies gesny. Ons meng alles, sout, peper na smaak en vul met mayonnaise.
Krapsalade Met Chinese Kool
bestanddele:
- Chinese kool - 1 kop;
- Krabstokke - 6 stuks.
- tamaties - 3 stuks.
- kaas hard - 100 g;
- mayonnaise - 3 el. lepels;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Ons was Kochan uit en laat die blare verskeur. Krapstokkies in stroke gesny, tamaties - blokkies. Kaas word op 'n groot ruit gevryf. Groente word gemeng met krapstokkies, geur met mayonnaise en besprinkel met gerasperde kaas. Voordat jy dit bedien, laat die slaai vir 'n halfuur in die yskas afkoel.
Krab salade "Narcissus" met seekale
bestanddele:
- koolsaad (ingemaakte) - 250 g;
- Krapstokkies - 150 g;
- eiers - 2 stukke;
- kaas hard - 100 g;
- ingemaakte koring - 200 g;
- knoffel - 2 tande;
- Appel (groen) - 1 stuk;
- uie groen - 1 stuks;
- mayonnaise - 150 g.
voorbereiding
Met seebodem dreineer ons die pekelwater, indien nodig sny ons dit ook. Uit die appelskil,