Krummel - 'n tradisionele Engelse nagereg, wat jou sal help in enige situasie, veral as die gaste skielik op die drumpel verskyn! Ons bied u verskeie resepte vir die maak van krummels met pruime.
Krummel met pruime en frambose
bestanddele:
Vir die vulsel:
- pruime - 3 stukke;
- vars framboos - 1 item;
- Kognac - 25 ml;
- suiker - 3 el. lepels;
- water - 1 eetlepel. lepel;
- stysel - 1 teelepel.
Vir krummels:
- meel - 115 g;
- hawervlokkies - 90 g;
- suiker - 100 g;
- Grond kaneel - 0,5 teelepel.
- suiker - 100 g;
- botter - 150 g;
- okkerneute - 50 g.
voorbereiding
Dus, die wasbak word gewas, gedroog, geskil en in klein stukkies gesny. Voeg dan cognac by hulle en meng. Stysel verdun met koue water, gooi die mengsel in 'n bak met pruime en roer goed. Nou neem ons 'n hittebestande vorm en lê 'n vrugte laag pruime aan die onderkant. Van bo af, versprei ewe frambose en strooi met suiker. Gaan nou krummels kook. Vir hierdie doel meet ons die nodige hoeveelheid meel en sif dit. Notte word skoongemaak en nie baie fyngekap met 'n mes nie.
Dan kombineer ons die meel, hawervlokkies, neute en grondkaneel in 'n bak. Voeg die koue romerige botter by en meng alles totdat die krummel gevorm word. Daarna sit dit op die vulsel en druk die lepel liggies. Ons stuur pruimkrummel na die oond, verhit tot 180 grade en bak vir sowat 45 minute. Ons bedien die gereg warm, met slagroom of 'n vanielje-ijsbal.
Krummel met pruime en sjokolade
bestanddele:
Vir die toets:
- botter - 150 g;
- Gegranuleerde Suiker - 100 g;
- meel - 150 g;
- Grond gemmer - 1 teelepel;
- swart sjokolade - 30 g.
Vir die vulsel:
- ryp pruime - 500 g;
- kaneel.
voorbereiding
Meng die meel met die olie in 'n bak en verander alles met hande tot die krummels. Voeg dan suiker by, voeg gemmer en stukkies gekapte sjokolade by. Ons meng alles deeglik. Pruime word van die bene skoongemaak, groot gesny en op die onderkant van die bakplaat gesit. Sprinkel met grond kaneel en versprei eweredig 'n laag krummels. Ons stuur die verkrummel vir ongeveer 40 minute in die warm oond.
Krummel met pruime en pere
bestanddele:
- ryp pere - 800 g;
- pere - 4 stuks.
- suiker - 2 el. lepels;
- water - 0,25 st.
Vir krummels:
- meel - 0,5 items;
- hawervlokkies - 100 g;
- suiker - 0,25;
- Kokosskeer - 0,25 st.;
- Botter - 80 g.
voorbereiding
Pruime sonder pitte en in stukke pere gesny, ons sit in 'n diep kastrol, vul dit met suiker, giet in water en kook vir lae hitte op lae hitte tot sag. Dan skuif ons die vrugmengsel in 'n bakkie en bedek dit met 'n laag krummels. Vir die voorbereiding daarvan, meng havervlokkies, granulatsuiker, klapperskyfies en gesmelte olie. Bak die krap vir 20 minute tot gaar.