Die tyd van die groot vinnige benaderings. Maar niemand het die verjaarsdae, verjaarsdagpartytjies, 8 Maart en ander vakansiedae gedurende hierdie tydperk gekanselleer nie, dus moet die feestelike spyskaart opgestel word. Die belangrikste ding is terselfdertyd om kitskos uit te skakel of in skottelgoed met kruiebestanddele te vervang.
Ons bied verskeie resepte vir vinnige geregte vir die feestelike tafel, wat veilig in die Lenten-spyskaart ingesluit kan word.
Die resep vir maer slaai
bestanddele:
- Mushrooms - 450 g;
- filette van enige gerookte vis - 280 g;
- Wortels in Koreaans - 140 g;
- pruimpruimedante - 140 g;
- komkommer - 280 g;
- maer mayonnaise ;
- gemaalde swartpeper;
- groente-geraffineerde olie;
- sout.
voorbereiding
Ons spoel die sampioene, laat hulle dreineer, sny in klein stukkies en sit dit in 'n braaipan met verhitte verfynde olie. Braai die massa totdat die sampioen sappe verdamp, geur met sout en gemaalde peper aan die einde.
Die filet gerookte vis word in repies of blokkies gesny, ons het die Koreaanse wortels 'n bietjie gesny, en die pruimedante word gewas, gedroog en in klein stukkies gesny. Varsgesonde komkommers word uit die vel verwyder en met klein strooitjies gebreek.
Al die voorbereide komponente word in lae gelê, promazyvaya almal met mayonnaise. Begin die rangskikking van die lae van die sampioene en eindig met komkommers, en sit die res op ons eie.
As leun slaai nodig is om te kook op dae wanneer jy nie vis kan eet nie, kan jy dit doen, maar dit sal ook lekker wees.
Resepte vir Lenten-hapjes op 'n feestelijke tafel met champignons
bestanddele:
- Mushrooms groot of medium grootte - 15-20 stukke;
- ui - 150 g;
- knoffel - 2 tande;
- vars dille en pietersielie - 1 tros;
- broodkrummels - 50-75 g;
- groente-geraffineerde olie;
- speserye van jou keuse - om te proe;
- gemaalde swartpeper - na smaak;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Mushrooms spoel, gee 'n drein, sny aan die wortel van die wortel en sny dit klein genoeg.
Giet verfynde groente-olie in die braaipan, lê die ui, gee dit by die deursigtigheid en voeg die gekapte bene van die sampioene by. Braai almal saam vir nog vyf minute, geur met sout en gemaalde peper, voeg broodkrummels, gekapte knoffel en groente by, meng vir 'n oomblik aan die brand en vul met die gevolglike mengsel van sampioene. Sprei dit bo-op met 'n bietjie maer mayonnaise, plaas in 'n bakgereg of op 'n bakplaat en plaas dit in 'n verhit tot 195 grade oond vir vyftien minute.