Mushroom salade resepte

Van die talle resepte vir slaaie van sampioene is dit moeilik om die lekkerste en oorspronklike te kies. Elkeen van hulle is goed op sy eie manier. Maar ons het nog steeds 'n verskeidenheid slaaie gemaak volgens die maatstaf van "lekker-vinnige begroting", in werklikheid is dit meer dikwels as nie dat sulke skottelgoed meestal in aanvraag is nie.

"Obzhorka" slaai met lae gebraaide sampioene - resep

bestanddele:

• gerookte hoenderfilet - 350 g;
• Mushrooms vars - 350 g;
• wortels - 175 g;
• komkommer gepek of gesout - 175 g;
• mayonnaise ;
• groente-geraffineerde olie;
• gemaalde swartpeper;
• takkies vars groente;
• sout.

voorbereiding

Om 'n slaai voor te berei, moet jy die mushrooms met koue water spoel en laat dreineer. Wortels word skoongemaak, ons gaan deur 'n rasper, braai in groente-olie sonder reuk tot sag, geur met sout, peper en sit 'n bord vir verkoeling.

Onmiddellik slyp en braai saam met ui sampioene totdat dit gereed is, moenie peper en peper vergeet nie. Ons smash die gerookte hoenderborsie met blokkies of strooitjies, lê dit op die skottel of in 'n slaaisous met die eerste laag en bedek met mayonnaise. Vervolgens, versprei die wortels en weer mayonnaise. Toe versprei ons sampioenmassa met uie, weer mayonnaise en eindig met gepekelde komkommers en gerasperde komkommers.

Laat die slaai vir 'n paar uur om te week, en dan versier met takke vars groente en ons kan bedien.

Resep vir krabsalade met gepekelde sampioene

bestanddele:

• krapstokkies - 175 g;
• sjampanje gemarineerde - 200 g;
• uie groen - 2-3 stamme;
• eiers van hoender - 3 stukke;
• Rysgraan - 70 g
• mayonnaise;
• gemaalde swartpeper;
• vars kruie vir jou keuse en smaak;
• sout.

voorbereiding

Die eerste ding wat ons doen, is om die ryskoepel te spoel, vul dit met water en kook dit totdat dit gereed is. Moenie vergeet om water te drink nie. Giet dan die voltooide rys in 'n kuil en laat dit afloop. Ons kook ook eiers vir tien minute nadat dit gekook is, en dan vir 'n oomblik in yswater dompel, en daarna maak ons ​​skoon en knip in blokkies of vryf dit op 'n groot rooster. Intussen moet jy ontslae raak van die film en sny die krapstokkies met gemarineerde eetstokkies, gemarineerde champignons gesnyde borde of kwartiere, afhangende van die grootte, en laat 'n paar stukkies om die slaai te versier. Stingel van groen ui word gewas, gedroog en in skuins vere gesny.

In die slaaisous verbind ons krapstokkies, verkoelde rys, eiers, sampioene, ui vere, geur met mayonnaise, voeg sout en gemaalde peper by en meng saggies. Ons versprei die slaai op 'n skottel, versier met sampioenplate, uie met uie en takkies vars groente, en dien dit aan tafel.