As gevolg van die eenvormige en stadige hitteverdeling, is die omelet in die oond ongelooflik welige, terwyl dit sy teerheid behou en nie aan die onderkant brand nie, bly die klam van bo af, soos gewoonlik met analoë wat op die stoof gaar is. Ons het besluit om te praat oor hoe om 'n wonderlike omelet in die oond te maak in hierdie artikel.
Hoe om 'n omelet in die oond te maak?
bestanddele:
- eiers van hoender - 10 stukke;
- strokies spek - 8 stuks.
- suurroom - 55 ml;
- gerasperde kaas - 45 g;
- groen uie - 4 takke;
- paprika, cayenne peper - 'n knippie.
voorbereiding
Bring die oondtemperatuur tot 180 grade. Bedek met olie wat gekies word vir bakvorms en begin met eiers. Vir die tien boonste eiers, voeg suurroom, speserye by en klits vir minstens 5 minute met 'n klits, sodat die massa lug insamel en klein borrels op die oppervlak verskyn.
Sny die stroppe spek met strooitjies en voeg by die gerasperde kaas en vere van uie. Meng al die aanvullings met geklitste eiers en gooi die mengsel oor die voorbereide vorms. Bak vir sowat 'n halfuur of tot die bokant van die omelet gryp.
Omelet met broccoli in die oond
Onthou jy die omelette wat ons vir aandete in die kleuterskool gegee het? Nou het jy die geleentheid om iets soortgelyks en jou kind te voed, en dit is een van die nuttigste, maar ongelukkig nie veral lief vir kinders in hul suiwer vorm nie, groente - broccoli.
bestanddele:
- Groot hoender eiers - 6 stuks.
- Broccoli - 450 g;
- ui - 70 g;
- Curcuma en saffraan - 'n knippie;
- meel - 35 g;
- bakpoeier - 5 g.
voorbereiding
Verhit 'n druppel olie in 'n braaipan en slaan dit halfringe uie op. In parallel, blombosies van broccoli in soutwater. Meng die uie en broccoli bymekaar, geur met borrie en saffraan en oordra na 'n bakkie.
Eiers sweep saam met 'n knippie seepsout en voeg 'n mengsel van bakpoeier en meel by hulle. Wanneer die eierbasis gereed is, gooi dit oor die groente en plaas die vorm in die oond. Omelet in die oond sal sowat 'n halfuur by 180 grade gekook word.
Proteïeneomelet in die oond
As jy kyk na die gesondheid of probeer om gewig te verloor, moet jy die eiergele vir ten minste 'n rukkie vergeet, 'n heerlike omelet kan sonder hulle uitkom en die perfekte bewys hiervoor is 'n resep.
bestanddele:
- eierwitte - 6 stuks.
- melk - 35 ml;
- olyfolie - 10 ml;
- 'n handvol spinazie;
- 'n handvol kersietamaties;
- Feta kaas - 1/4 eetlepels.
voorbereiding
Terwyl die oond tot 160 grade warm, maak die eierwitte met melk en 2/3 botter. Laat die tamaties op die oorblyfsels van olie kom, en as die laases die semi-voorbereiding bereik, sit die spinasie na hulle en wag totdat hulle vervaag word. Gooi die groente en kruie met geklopte proteïene en sit 15 minute in die oond.
Eieromelet met sampioene in die oond
As jy nie genoeg van die gewone "leë" omelet kan kry nie, voeg dan die graan by die eiers. 'N wonderlike bron van koolhidrate sal die gevoel van honger vir 'n lang tyd uitblus.
bestanddele:
- polenta - 'n halwe eeu;
- Gedroogde knoffel, oregano, basiliekruid, tiemie - 1/2 teelepel elk;
- eiers - 6 stuks.
- Champignons - 380 g;
- olyfolie - 25 ml;
- handvol spinasieblare.
voorbereiding
Kook die polenta in 'n halwe koppie soutwater totdat die graan in 'n pap van die konsekwentheid van die pudding verander. Voeg dit in gedroogde knoffelblare en spinasieblare.
Klits die eiers met die oorblywende speserye. Sampioene spaar op olyfolie en meng ook met pap. Gooi die geklitste eiers in die polenta en meng dit vinnig en gooi die mengsel in 'n pan en sit dit vooraf vir 15-20 minute tot 175 grade oond of tot die rand van die omelet bruin en knapperig is.