Omelet met tamaties en kaas

Die resep vir die bereiding van gewone gebraaide eiers kan maklik gevarieer word met kaas en tamaties, wat altyd in die yskas is.

Resep vir roerei met tamaties

bestanddele:

• eier - 2 stukke;
• tamatie - 1 stuks;
• ongesoute kaas - 40 g;
• mayonnaise - om te proe;
• Groente dille, pietersielie - op wil;
• botter.

voorbereiding

Hoe om roereiers en tamaties te kook? My tamaties, sny in klein skywe en sit 'n verhitte braaipan met botter. Sodra hulle ligbruin is, gooi afsonderlik geslaan eiers. Elke stukkie tamatie word met mayonnaise gesmeer en met die gerasperde kaas besprinkel. Bedek die braaipan met 'n deksel, en sodra dit heeltemal smelt, verwyder die skottel uit die bord en dien dit op die tafel, besprinkel omelette met tamaties en kaas fyngekapte vars kruie.

Omelet met tamatie en kaas in 'n multivark

bestanddele:

• hoender eiers - 5 stuks.
• melk - 5 el. lepels;
• vars tamaties - 3 stuks.
• brynza - 50 g;
• basiliekruid - 50 g;
• groente-olie - 1 eetlepel. lepel;
• sout, swartpeper - na smaak.

voorbereiding

Aan die onderkant van die bak gooi multivarka 'n bietjie botter. Tamaties is myne, gedroog en in klein blokkies gesny. Ons sit hulle in 'n bak, sprinkel met gekapte basiliekruid en groen uie. Ons installeer die program "Zharka" en kook met die deksel oop vir 10 minute. Klop hierdie keer in 'n aparte houer tot 'n homogene toestand van die eier, gooi 'n bietjie melk. Gooi die eiermengsel bo-op, moenie meng nie, nadat jy tamaties gebraai het. Brynza word met die hand gemaak, eweredig oor die hele oppervlak versprei. Ons beweeg die multivark na die "Baking" af, maak die deksel toe en maak die roereier sowat 20 minute. Trek dan die bak uit, bedek dit met 'n plat plaat en draai dit oor. Ons sny die omelet in porsies en dien dit aan tafel.