Pampoen kompote vir die winter

Moeg om tevrede te wees met klassieke komposisies van kersies , aalbes, appels ? Dan, waarom nie, na resepte van pampoenkompote verander nie - ongewoon, maar nie minder lekker nie.

Resep vir kompote van pampoen

bestanddele:

• pampoen - 500 g;
• kaneel - 1 stok;
• naeltjies - 3 stuks.
• suiker - 1 item;
• water - 2 liter.

voorbereiding

Pomp my, skil van die skil en sade en sny in blokkies. Van 'n glas water en 'n glas suiker kook 'n dik siroop met die toevoeging van kaneel en naeltjies. Ons sit in die siroopblokkies pampoen en kook vir 5-10 minute. Ons bring die inhoud van die pan saam met die oorblyfsels van water, waarvan die hoeveelheid afhang van die voorkeur soetheid van die drank. Kook die kompote vir 25-30 minute, waarna dit dadelik dronk kan wees of in potte gesluit kan word.

Pampoen Kompoteer Met Appel

bestanddele:

• appels - 4 stukke;
• pampoen - 400 g;
• suiker - 300 g;
• water.

voorbereiding

Appels en pampoen word geskil en gekap en in groot hoeveelhede gesny. Vul die stukkies vrugte met kookwater en laat staan ​​totdat die vloeistof heeltemal afkoel. Ons sit die verkoelde kompote op die vuur, bring dit tot kookpunt, voeg suiker by en kook tot dit heeltemal oplos. Daarna, gooi die kompote op die blikkies en rol die deksels op.

Pampoen Kompote Met Lemoen En Perske

Kompoteer vir hierdie resep is goed om te drink net na kook, aangesien dit perfek verwarm en selfs die eetlus wakker maak. Niemand verbied jou om so 'n drankie vir die winter voor te berei nie.

bestanddele:

• gemmer (gerasper) - 1 eetlepel. lepel;
• pampoen - 300 g;
• suiker - 100 g;
• groen tee - 1 eetlepel. lepel;
• oranje - 2 stukke;
• perske - 2 stuks.

voorbereiding

Van suiker en water, wat in gelyke hoeveelhede geneem word, berei ons die stroop voor. Pampoen in blokkies gesny en sowat 7 minute in siroop kook. Ons skil die oranje van die skil en films, sny die vleis in blokkies. Zedra, gemmer en tee, gooi 250 ml kokende water en laat vir 5 minute. Aromatiese infusie gegooi in suikerstroop met pampoen, daar stuur ons oranje blokkies en gesnyde perske. Ons bring die stroop met water, wat die soetheid van die kompote na smaak verander. Nou kan die drank aan die brand gesteek word, tot kookpunt gebring word, dadelik gedrink word, of oor die blikkies gegooi en vir die winter geoes word.

In plaas van oranje in hierdie resep, kan jy sitrus met 'n meer lewendige smaak, byvoorbeeld suurlemoensap of pomelo, gebruik, maar in hierdie geval moet hulle saam met die pampoen in suikerstroop kook.

Benewens groen tee en skil, sal die geur gegee word deur 'n asterisk, of 'n paar angelierknoppies.