Om 'n regte herfsgereg te wees, word 'n braaikas appels en pampoene warm en genees die gevoel van honger. Oor hoe om 'n kastrol met appels op twee verskillende maniere voor te berei, sal ons verder praat.
Hoe om 'n pampoengereg te kook?
bestanddele:
- Pampoenpuree - 50 g;
- maple siroop - 15 ml;
- Appels - 120 g;
- Mieliegraan (gekook) - 170 g;
- kaneel, gemmer, neutmuskaat - 'n knippie;
- neute.
voorbereiding
Terwyl die oond warm word tot 180 grade, smeer ons die vorm en ons is gereed om die res van die bestanddele voor te berei. Ons vryf appels op 'n klein ruit, met vooraf afgetrap hulle. Druk oortollige vog uit en kombineer alles met pampoenpuree en gierstap. As 'n versoeter het ons maple siroop gekies, maar dit kan vervang word met suiker of heuningstroop in 'n ekwivalente hoeveelheid. Die finale aanraking is speserye, en jy kan die bestanddele meng, en dan in 'n vorm versprei. Voordat jy na die oond gaan, sprinkel 'n lekker pampoen-oondbak met gekapte neute. Ons kook 45 minute vir 180 grade.
As jy 'n pampoen-oond vir 'n kind kook, kan jy speserye uit die resep uitsluit.
Heerlike pampoengereg in appel
bestanddele:
- pampoen - 550 g;
- Muskus, kaneel - 'n knippie;
- heuning - 30 g;
- botter - 15 g;
- suiker - 45 g;
- groente-olie - 25 ml;
- groot appels - 6 stuks.
- gemmerkoekies ;
- kaneelstok.
voorbereiding
Sny die pampoen met water en sprinkel met neutmuskaat, bak dan sag tot 170 grade (sowat 30 minute). In 'n braaipan smelt die botter, sit 'n stok kaneel en suiker daarin. Sny die helftes van appels met 'n gesnyde kern in die siroop en sit dit vir 15 minute in die oond.
Pomp die pampoen, vul dit met holtes in appels, strooi kaneel- en koekie-krummels, en daarna berei ons 'n eenvoudige pampoen-oond vir nog 12 minute voor.