Lavash , Pita, Chapati, soos dit koekiekoeke regoor die wêreld genoem word, en hulle bly dieselfde koringkoeke wat gerieflik is om te gebruik as 'n omhulsel vir rolletjies uit bykans enige bestanddeel. In hierdie materiaal het ons resepte versamel vir die voorbereiding van lavaskrolletjies met verskillende vullings: groente, hoender en vis.
Lavash rol met vis in die oond
bestanddele:
- Bevrore ertjies - 45 g;
- gerasperde kaas - 60 g;
- bevrore koring - 45 g;
- bewaar salm of pienk salm - 180 g;
- mayonnaise - 25 g;
- wortels - 45 g;
- lavaslakens.
voorbereiding
Terwyl die oond opwarm tot 'n temperatuur van 165 grade, versorg die groente. Bring wat water tot kookpunt, gooi ertjies, mielies en gerasperde wortels daarin, en blom dit dan sowat 3 minute. Groente gooi in 'n vergiet, laat al die oortollige water dreineer en meng dit met ingemaakte vis, kaas en mayonnaise. Sny die pita in blokkies, elk met 'n vis wat vou en vou. Bak rolletjies 10-12 minute, bedien dan met pittige of enige ander sous.
Lavash rol met hoender en sampioene
bestanddele:
- hoenderdye - 750 g;
- olyfolie - 25 ml;
- Gedroogde oregano - 1 teelepel;
- Knoffelhuisies - 1 stuk;
- 1/2 suurlemoensap;
- Champignons - 230 g;
- 'n klomp blaarslaai;
- pers ui - 45 g;
- gepekelde agurkies - 8-10 stukke;
- mayonnaise - 55 g;
- Feta kaas - 65 g;
- Graan Mosterd - 10 g.
voorbereiding
Gooi die vleis saam met olyfolie, stroop met gedroogde oregano, gerasperde knoffelpasta en seesout. Sprinkel die vleis met die sap van 'n halwe suurlemoen en braai dit op die rooster tot dit reg is. Verdeel die vleis in stukkies.
Mushrooms het ook in dik plate gesny, op die rooster gesit en hulle laat vogtig. Berei slaai blare, sny uie in ringe, en agurkies - strooi.
Smeer stukke pita brood met 'n mengsel van mayonnaise en graan mosterd, versprei die slaai, bo-die hoender, en agter dit sampioene en groente. Neem 'n rol en begin eet.
Groentesmaakroodrol
bestanddele:
- roomkaas - 165 g;
- mayonnaise - 170 ml;
- gedroogde vinkel - 1 teelepel;
- lavash sheets;
- gerasperde kaas - 75 g;
- 'n handvol broccoli en blomkool bloeiwyses;
- wortels - 70 g;
- komkommer - 90 g;
- tamaties - 90 g;
- Soetrissie - 65 g;
- groen ui penne - 3 stuks.
voorbereiding
Voordat jy 'n lavasrollie maak, kap die broccoli en blomkool. Wortels rooster, en komkommer, uie en tamaties in dun ringe gesny. Meng die groente saam.
Smeer die pita met sous gemaak van mayonnaise, dille en roomkaas, strooi alles met harde kaas en bedek met 'n kussing groente en uie. Rol die pita broodrolletjie.