Ons ken almal pannekoeke baie goed. Hulle kan voorberei word met verskillende vulsels, bedien met konfyt of gekondenseerde melk. Maar ons stel voor dat jy vandag oorspronklike en lekker pannekoeke met 'n piesang bak.
'N Resep vir Thai pannekoeke met 'n piesang
bestanddele:
- water 100 ml;
- Kokosmelk - 100 ml;
- eier - 3 stukke;
- sout - 0,5 teelepel.
- meel - 2 items;
- gekondenseerde melk - na smaak;
- piesang - 2 stukke;
- sjokoladesous.
voorbereiding
Meng kokosmelk, water, sout en meel in 'n bak. Ons draai die klaardeeg in film en sit dit vir 1 uur op die tafel. Hierdie keer maak ons piesangs skoon en sny dit in sirkels. Die res van die deeg word in 'n laag gerol, die sirkels uitgesny en op 'n verhitte braaipan geplaas. Smeer die eier met die bokant, sit die sirkels van piesangs in die middel en draai die pannekoek in 'n koevert. Ons sit die voltooide bak op 'n bord, gooi dit met gekondenseerde melk, sjokoladesous en kap dit in klein porsies. Thai pannekoeke met 'n piesang en gekondenseerde melk is gereed!
Pannekoek met maaskaas en piesang
bestanddele:
Vir die vulsel:
- maaskaas - 300 g;
- eier - 1 stuk;
- piesang - 3 stukke.
Vir die toets:
- meel - 2 items;
- sout - 'n knippie;
- groente-olie - 1 eetlepel. lepel;
- water 50 ml;
- eier - 1 stuk;
- suiker - na smaak.
voorbereiding
Laastens, laat ons die vulsel uit piesang voorberei vir pannekoeke. Om dit te doen, sit die maaskaas in 'n bak, ry in die eier en meng dit. Piesang word skoongemaak, fyngekap en gekombineer met maaskaas. Meng die meel apart met sout, groente-olie, water, eier en meng. Braai pannekoeke aan albei kante in 'n verhitte braaipan, waarna ons dit na 'n bord skuif, vul ons elke pannekoek met 'n oondbak met 'n piesang en draai dit met 'n buis.
Pannekoek met sjokolade en piesang
bestanddele:
- eier - 1 stuk;
- meel - 100 g;
- melk - 360 ml;
- groente-olie - 1 teelepel;
- piesang - 3 stukke;
- lemoenskil - na smaak;
- lemoensap - 5 el. lepels;
- kakao - 1 eetlepel. lepel;
- vrugtesiroop - 2 eetlepels. l;
- sjokolade swart - 50 g;
- stysel - 2 teelepels.
- suiker vanille - na smaak;
- botter - 25 g;
- sout - 'n knippie;
- groente-olie.
voorbereiding
Kom ons analiseer nog een resep, hoe om pannekoeke met piesangs te maak. Vrugte word skoongemaak, in klein stukkies gesny, met lemoensap , vrugtesiroop, voeg die sous, meng en laat in die hitte. Meng kakao apart met stysel, gooi 60 ml melk, sit sjokolade en sagte botter. Gooi dan die vanielje suiker uit en sit die sous op 'n waterbad.
Om pannekoeke voor te berei, sift ons die meel, ry in die eier en gooi die groente-olie in. Giet die res van die melk geleidelik, sit suiker, sout en knie die deeg. Daarna, bak pannekoeke op 'n verhitte braaipan aan weerskante. Voordat dit bedien word, vul dit met piesangs, draai dit met 'n strooi en gooi dit oor met sjokoladesous.