In hierdie artikel vind u 'n uitstekende alternatief vir die gewone warm toebroodjies . Ons sal jou vertel hoe om 'n gevulde brood voor te berei. Hierdie oorspronklike snack word vinnig en eenvoudig uit die beskikbare produkte voorberei, wat amper altyd in die yskas is.
Gevulde brood in die oond
bestanddele:
- witbrood - 1 stuk;
- spek - 100 g;
- ui - 1 stuk;
- Gehakte vleis - 0,5 kg;
- eiers - 1 stuk;
- Mushrooms - 200 g;
- room - 100 g;
- tamatiepasta - 3 el. lepels;
- gerasperde harde kaas - 2 el. lepels;
- gesmelte botter - 2 el. lepels;
- groente-olie vir braai;
- groente, sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Van die brood langs die sny die boonste gedeelte af en maak die krummelkos versigtig uit. Voeg in die helfte van die krumm room, tamatiepasta en meng. Ons sny die vet in klein blokkies, braai dit in groente-olie, voeg dan gekapte sampioene, gekapte uie, gemaalde vleis en braai alles tot die vulsel gereed is. Smeer die krummel effens en voeg by die pan by die res van die bestanddele by, voeg die eier, sout, gekruide kruie en peper na smaak. Almal is goed gemeng en ons vul die ontvanggroef met 'n groef in die brood. Plaas dit dan versigtig op 'n bakplaat, strooi gesmelte botter en bak dit vir 180 minute 180 grade, strooi dit dan met gerasperde kaas en stuur dit terug na die oond totdat die kaas bedek is met 'n korstkors. Sit die gevulde brood aan die tafel warm, sny dit in klein porsies.
Baton gevul met ingemaakte kos
bestanddele:
- brood - 1 stuk;
- ingemaakte vis in olie - 1 kan;
- eiers - 2 stukke;
- uie (mediumgrootte) - 1 stuk;
- botter - 100 g;
- Groente dille en pietersielie - 30 g;
- sout, swart gemaalde peper - na smaak.
voorbereiding
In hierdie resep kan jy enige ingemaakte vis in olie - sardien, saur of enige ander gebruik.
Sny die kors in die brood aan albei kante, maak die krummelkas versigtig, dit moet 'n pyp wees. Met ingemaakte olie, gooi die botter uit en knie dit met 'n vurk. In 'n bak meng die helfte van die krumm, ingemaakte kos, blokkies eiers, geroosterde goue tot ui, versag botter en gesnyde kruie, indien nodig, dan sout en peper na smaak. Die gevolglike mengsel is gevul met 'n brood en sit sowat 'n uur in die yskas. Voordat dit bedien word, word die brood gevul met vis in snye gesny.
Hoe berei jy 'n brood vol maaskaas en ham?
bestanddele:
- brood - 1 stuk;
- maaskaas - 200 g;
- soetpeper - 1 stuk;
- ham - 100 g;
- harde kaas - 100 g;
- olywe - 50 g;
- knoffel - 2 naeltjies.
voorbereiding
Neem die brood, verwyder die krummeltjie - dit is gerieflik om dit te doen en die baguette in 3-4 dele te verdeel. Maak die vulsel: soetpeper, ham, olywe in blokkies gesny, kaas drie op 'n riller, voeg kaaskaas en knoffel by, deur die pers. Meng goed en styf die brood. Ons draai dit in 'n film en stuur dit minstens een uur na die yskas. Ons dien op die tafel, in stukkies gesny.
Loaf gevul met wors en kaas - resep
bestanddele:
- brood - 1 stuk;
- harde kaas - 200 g;
- wors gekook - 300 g;
- eiers - 1 stuk;
- mayonnaise - 100 g.
voorbereiding
Baton sny in die middel en trek die krumm uit. Ons berei die vulling voor: vryf kaas en wors op 'n groot rooster (sodat die wors makliker is om te vryf, jy kan dit vrieskas vir 20 minute sit), voeg rou eier, mayonnaise en krummels by, in klein blokkies. Ons meng alles en vul die brood met brood. Plaas dan die gevulde brood saggies in die pan met die warm groente-olie en braai tot die kaas smelt. Veral heerlik is 'n warm botter in 'n braaipan in 'n warm toestand.