Korrekte gekookte hoender word beskou as een van die mooiste en sappigste. Ons bied u verskeie resepte hoenderborsies met kaas.
Hoenderbors gebak met kaas
bestanddele:
- hoenderborsie - 500 g;
- speserye;
- kaas - 100 g;
- groente-olie - 50 ml.
Vir beslag:
- eier - 2 stukke;
- meel - 3 eetlepels. lepels;
- Mayonnaise - 2 el. lepel.
voorbereiding
Hoenderbors word verwerk en in twee dele gesny. Dan slaan ons die vleis 'n bietjie, sout, peper en sprinkel met jou gunsteling kruie. Harde kaas vryf op 'n rasper.
Vervolgens draai ons eiers in 'n bak, klits, sit mayonnaise en gooi meel in. Daarna sit die hoenderhakie heeltemal in die beslag en bak dan in die verhitste braaipan in die olie. Sprinkel die vleis nou met gerasperde kaas, draai oor en braai tot by die ander kant. Ons bedien 'n gereg met enige garneer, ingemaakte groen ertjies en vars groente.
Hoenderborsie Resep Met Kaas
bestanddele:
- hoenderborsie - 700 g;
- Tamaties - 5 stuks.
- kaas - 150 g;
- speserye;
- mayonnaise - 3 el. lepel.
voorbereiding
Hoenderbors spoel en verwyder die vet lyne. Elke filet word in twee dele gesny en liggies met 'n hamer afgeklap, wat die top met 'n kosfilm bedek. In 'n aparte houer kombineer ons mayonnaise met speserye, meng marinade en maak vleis uit. Laat die hoender gemarineer word vir ongeveer 20 minute.
Hierdie keer smeer ons die pan vir die bak met mayonnaise, dan sit ons 'n ewe laag gebraaide hoenderbors. Tamaties, geroosterde ringjies en versprei oor die hoender. Kaas vryf op 'n groot rasper en strooi tamaties oorvloed. Ons stuur hoenderborsies met kaas na 'n voorverhitte oond en bak vir 40 minute.
Gebraaide hoenderborsie met kaas
bestanddele:
- Hoenderborsie - 4 stuks.
- Appel - 1 stuk;
- botter - 20 g;
- speserye;
- meel;
- kaas - 100 g.
voorbereiding
Om 'n hoenderborsie met kaas binne-in die appel voor te berei, spoel, droog, verwyder die kern sorgvuldig op dun skywe. Sprei dan die vrugte in 'n braaipan, gooi 'n stukkie olie en braai dit oor 'n klein vuur tot sag.
Van die kant van die hoenderbors, maak 'n snit in diepte en sit 'n paar stukkies appel en gekapte kaas in die daaropvolgende "sak". Vleis van buite, sout, peper en sprinkel aan albei kante met meel. Braai die hoender met botter tot goudbruin.
Hoenderborsie met kaas
bestanddele:
- hoenderfilet - 6 stukke;
- eier - 2 stukke;
- kaas - 100 g;
- Broodkrummels - 200 g;
- groente-olie;
- kaas van harde rasse - 6 skywe;
- sous vir pasta - 350 ml;
- speserye.
voorbereiding
Eiers word in 'n bak gebreek en liggies geslaan. In 'n vlak vlakte, meng gerasperde kaas, geurmiddels en broodkrummels. Ons gooi die hoenderborsies eers in die geklitste eier, en rol dan in 'n mengsel van koekies.
Verhit die groente-olie in 'n groot braaipan, versprei die hoender en braai dit vir 10 minute aan elke kant. Giet dan 'n tamatiesous in 'n bakgereg, lê die hoender, kaasskywe en bak die bak vir 20 minute in die oond.
Hoenderborsies gevul met kaas
bestanddele:
- hoenderborsies - 2 stuks.
- kaas hard - 50 g;
- mayonnaise;
- eier - 1 stuk;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- broodkrummels;
- speserye.
voorbereiding
Neem die hoenderbors, verwerk, skei die filette en maak 'n insnyding in elke stuk, probeer om nie deur te sny nie. Sout en peper die vleis van twee kante. Mayonnaise word gemeng met die persknoffel en deur die bors gesmeer. Dan sit ons 'n stukkie kaas binne en plak die "sak" met tandestokkies. Ons breek die eier in 'n violet, klits deeglik met 'n klits en doop die bors. Roer dan die vleis in broodkrummels en braai tot goudkors op die warm groente-olie van alle kante.