Lavash is dieselfde brood. Jy kan dit net met iets eet, maar jy kan dit gebruik om ander geregte te kook. Nou sal ons jou die resepte vertel om lekker pita brood te kook.
Pita broodtaart met kaas
bestanddele:
- lavasyn dun - 2 stuks.
- kaas hard - 250 g;
- kefir - 250 ml;
- eiers - 2 stukke;
- groente - na smaak.
voorbereiding
Kaas drie op ruit, slyp groen. Meng tuisjogurt met eiers. En 2/3 van die verkry mengsel word gekombineer met kaas en groente. Smeer lakenswas met kefirmassa. Die vorm vir baksel word gesmeer met olie en ons versprei die eerste laag so dat die rande hang, dan sit ons die tweede vel en die helfte van die kaasvulling daarop. Die rande van die boonste plaat pita brood word opwaarts opgehef, en soos dit was, pak hulle die vulsel vas. Toe versprei ons die res van die kaas met groente en bedek dit met die rande van die onderste vel pita brood. Danksy hierdie berekening sal die pitabrood nie opdroog tydens die bak en sal nie uitmekaar val nie. Bak pita brood in die oondbak vir 20-25 minute by 'n temperatuur van 200 grade.
Pita brood met gehakt vleis in 'n multivark
bestanddele:
- dun lavash - 3 blare;
- ui - 2 stukke;
- voorgeneem - 300 g;
- sout, speserye, kruie - na smaak;
- eiers - 3 stukke;
- ketchup - 1 eetlepel. lepel;
- mayonnaise - 4 el. lepel.
voorbereiding
Maal die ui, sout en slyp dit tot dit sap vrylaat. Voeg gemaalde vleis by, roer, smaak sout, peper, voeg gemaalde kruie by. Op die pita blaar lê 'n laag vleis en vlak. Ons vou die rol en sit dit in 'n gesmeerde pan van 'n multivark. Net so doen ons met die ander twee lakens, wat hulle in 'n kastrol met 'n slak lê. Vir giet, meng eiers met ketchup en mayonnaise en voeg speserye by die smaak. Ons vul die pita uit die pitabroodjie met die gekapte vleis en in die "Bake" af kook ons 55 minute.
Pita brood met kool
bestanddele:
- lavasyn dun - 3 blare;
- suurkool - 500 g;
- eiers - 4 stukke;
- melk - 1 glas;
- groente-olie vir braai;
- sout, swart gemaalde peper - na smaak.
voorbereiding
Met die kool dreineer ons die sap. In 'n braaipan maak ons die groente-olie warm, maak die kool uit en braai dit tot goudbruin. Uiteindelik voeg ons peper en sout na smaak. Vir giet, meng eiers, gooi melk, voeg sout by die smaak. Sprei een laag lavasolie op die bakplaat sodat die kante van die kante hang.
Verspreid 1/3 van die vulsel. Die tweede stuk pitabrood word in verskeie dele verdeel en elkeen word in 'n giet gedoop, en dan versprei ons dit op die vulsel. Dan herhaal ons weer: die vul en lavash. En uiteindelik, lê die laaste kool uit en bedek dit met die punte van die pitabrood wat van die kante af hang. Vul die koek met die oorblywende melk-eiermengsel en stuur dit na die oond. By 200 grade bak ons vir 15 minute.
Sweet Pita broodkoek
bestanddele:
- dun Armeense lavash - 3 blare;
- konfyt - 150 g;
- eiers - 3 stukke;
- joghurt - 375 g.
voorbereiding
Die bakplaat is gevoer met bakpapier en dan sit ons 'n pit brood. Klits die eiers in 'n sterk skuim en hou aan om te klop, voeg 'n lepel konfyt by. 'N Deel van die gevolglike massa word op die pita brood in 'n vorm versprei. Meng tjolle met joghurt. Lavash skeur in stukke en steek dit in 'n joghurtmassa. Ons versprei hulle op die room. Plaas dan die res van die room en versprei die pitabrood op dieselfde manier en meng die boonste mengsel met die res van die mengsel. Bak 20 minute by 'n temperatuur van 220 grade.
Pita brood met maaskaas, kaas en groente
bestanddele:
- dun lavas - 1 pakkie;
- melk - 200 ml;
- suurroom - 400 ml;
- maaskaas - 400 g;
- botter - 50 g;
- harde kaas - 350 g;
- eiers - 2 stukke;
- sout, swartpeper, Italiaanse kruie, groentes - na smaak.
voorbereiding
Pita brood word in velle gesny, die grootte van die vorm waarin ons 'n koek bak. Suurroom word gemeng met melk, eiers en speserye. Boter die botter en gooi dit in die vorm. Giet die lavaat in die giet en sit dit in 'n vorm, strooi gerasperde kaas bo-op, die volgende lavasblaar word ook in die melkmassa gedoop, maar ons sit maaskaas met gekapte kruie daarop. Net so, ons versprei al die bestanddele, afwisselende die lae van die vulsel. Die boonste laag moet gerasperde kaas wees. Gooi die koek met die oorblywende vulsel en by 'n temperatuur van 180 grade, bak vir 20 minute tot 'n mondwarmende rooibors.