Die smaak van pizza bepaal nie net die resep vir die deeg nie, maar ook die vulsel self. Afhangende van jou smaakvoorkeure, kan pizza gebaseer wees op vleis, seekos of groente, aangesien daar talle vulsels vir die gewildste Italiaanse gereg is. Kies 'n paar beste opsies uit die groot verskeidenheid van die resep was nie maklik nie, maar ons het dit gedoen.
Heerlike pizza vulling met seekos
Wat is die toppe vir pizza? Vleis, kaas, sampioene, groente en selfs vrugte, maar hulle gaan almal op die agtergrond wanneer dit op die tafel verskyn - pizza met seekos.
bestanddele:
- olyfolie;
- garnale - 500 g;
- inkvis - 2 karkasse;
- sout, peper - na smaak;
- knoffel - 5 dentikels;
- uie - 1 stuks;
- droë wit wyn - 1 item;
- Kersietamaties - 2 items;
- Gedroogde oregano - 1/4 tl.
- gerasperde mozzarella kaas - 2 items;
- vars basiliekruid.
voorbereiding
In 'n braaipan, verhit 'n eetlepel olyfolie en braai die geskilde garnale, pre-geur met sout en peper. Sodra die garnale gereed is - verwyder ons dit uit die pan en sit in hul plek gepelde en gekapte inkvisringe. Braai die inkvis vir 30-40 sekondes.
In 'n ander pan, verhit hitteolie en braai daarop gebreekte uie tot deursigtig. Sodra die uie deursigtig word, sit ons knoffel, tamatieskyfies en vul dit met wyn. Ons wag vir die wyn om te verdamp. Sprei die tamatiesous op die pizza-kors, gerasperde kaas, en bo-op die seekos versprei. Sprinkel die pizza met basiliekruid na bak.
Vulsel vir huispizza met sampioene
Pizza met tamatiesous en sjampanje moes vir almal beproef word, maar wat van die vulling van die sampioen van sampioene wat oor die basiliekruid uitgelê is?
bestanddele:
- Gedroogde wit sampioene - 1/3 van 'n eeu;
- mengsel van bos sampioene - 350 g;
- sout, peper - na smaak;
- groen basiliekruid - 1 tros;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- sederhoutmoer - 1/4 van 'n eeu;
- olyfolie - 2/3 van die produk;
- sout, peper - na smaak;
- gerasperde Parmesaan - 1/2 st.;
- gerasperde mozzarella - 1/2 eetlepel.
voorbereiding
Gedroogde wit sampioene word gevul met kookwater en laat swel. Voltooide porcini-sampioene word saam met die res van die sampioenmengsel gebreek en op 'n klein hoeveelheid olyfolie gebraai totdat die vogtotaal volledig verdamp. Solim- en peper-sampioene vul na smaak.
Plaas die basiliekruidblare, parmesaan, knoffel en neute in die blender, gooi al die botter en klits tot glad. Verdeel die sous oor die koek vir pizza, versprei die sampioenvulling en strooi al die kaas. Ons sit pizza in die oond.
Eenvoudige vulling vir pizza met hoender
Daar is niks makliker as pizza met hoender nie. Jy het waarskynlik pizza met hoender en sampioene probeer of met pynappel, maar ons is gereed om te argumenteer dat u nie pizza met roomkaas, gebakte knoffel en hoender hoef te eet nie.
bestanddele:
- knoffel - 1 kop;
- kaas Philadelphia - 1/2 st.;
- dille - 1 tros;
- hoenderfilet - 1 stuk;
- Rooi Uie - 1 stuks;
- mozzarella kaas - 1 item;
- Meng van Italiaanse kruie - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Voordat jy die vulling vir pizza voorberei, draai die knoffelkop met foelie en sit die bak vir 30-35 minute teen 190 grade. Knip die gebakte pulp saggies uit die knoffelhuisies en meng dit met roomkaas en gekapte dille.
Hoenderfilet kook in soutwater en ontkoppel op vesel. Smeer die pizza-kors met roomkaas met knoffel en kruie, gooi die stukkies hoender, strooi dit met gerasperde kaas en 'n mengsel Italiaanse kruie, lê uieringe. Dan stuur ons die pizza na die oond.