Onthou die advertensies van hierdie lekkers, waar al die meisies met sulke plesier rafaello geëet het, dat ek dadelik na die winkel wou ontsnap? Maar daar is 'n resep vir Raffaello-balle waarop hulle tuis gekook kan word, en hoe ons dit nou doen, sal ons verstaan.
Resep vir Raffaello lekkers met gekondenseerde melk
Dit is die maklikste resep om Raffaello-lekkergoed by die huis te maak, en daar is nie baie kos en tyd nie.
bestanddele:
- verdampte melk - 200 g;
- Kokosskeer - 200 g + 'n handvol vir besprenkeling;
- pitte van moer - 30 g.
voorbereiding
Hierdie resep van Raffaello impliseer die gebruik van amandelpitte, maar jy kan rafaello-snoepies by die huis berei met amandels of met enige ander neute. Byvoorbeeld, jy kan hazelnoten neem.
In 'n diep plaat gooi ons die klapperskyfies uit, gooi die gekondenseerde melk uit en meng. Kom ons staan die mengsel vir sowat 'n uur. Daarna gooi ons klapperbakkies in 'n aparte bak en berei 'n bord vir lekkers. Uit die soetmengsel maak ons 'n koek, in die middel sit ons 'n noot en rol die lekkergoed in 'n bal. Ons rol die bal in klapperskeer en sit dit in 'n bak. Doen net die res van die lekkergoed.
Raffaello-snoepresep met sjokolade
bestanddele:
- wit sjokolade teël - 1 stuks;
- botter - 25 g;
- room (33% vetinhoud) - 60 ml;
- klapper skyfies - 75 g;
- sout - 1 knippie;
- Amandels - 24 stuks.
voorbereiding
Sjokolade word stukkend gebreek, gegiet room en verhit op 'n waterbad of in 'n mikrogolfoond totdat die mengsel homogeen word. Sodra die mengsel kook, verwyder dit uit die vuur en verander dit. Wag tot die mengsel tot kamertemperatuur afgekoel het, gooi 20 g klapperskyfies, sout en botter. Ons meng alles deeglik en plaas die mengsel op 'n koue plek. Verkoel die mengsel met 'n menger tot dik en begin kerse vorm. As die mengsel effens dun is, moet dit weer na 'n koue plek gestuur word, en gaan dan voort met die vorming van lekkergoed.
Amandel word met kookwater uitgegiet, na 'n minuut neem ons dit uit en maak dit skoon van die velle. Gesoute neute word liggies in 'n pan gebraai. Jy kan ontslae raak van hierdie probleme deur al die gebraaide amandels te koop.
Op 'n platbord of 'n snyplank gooi ons die klapperskyfies uit. Met 'n teelepel versamel ons die soetmengsel en versprei dit op die kraaie. In die middel van die knop dompel die moer en rol die bal. Ons probeer kleiner lekkers maak - baie groot etes sal ongerieflik wees. Gereelde lekkergoed word in klapperbottels gerol en in 'n bord geplaas. As die Raffaello onmiddellik is nadat die voorbereiding nie beplan is nie, moet hulle die yskas sit. Want by kamertemperatuur sal hierdie lekkers begin smelt.
Tuisgemaakte resep vir Raffaello lekkergoed
Die voorbereiding van die Raffaello-lekkers volgens hierdie resep is die langste, maar dit is die moeite werd om te probeer. Die smaak is wonderlik.
bestanddele:
- botter - 1 pak;
- Gekondenseerde melk - 1 pot;
- Vanillessuiker (Konjak) - Om te proe;
- amandels - 1 glas;
- Kokosskeer - 200 g.
voorbereiding
Gee die olie 'n bietjie smelt by kamertemperatuur. Wanneer dit versag, knie ons dit met 'n vurk.
Sit die lekkergoed op 'n bord en sit dit in die yskas. Ons behandel onsself wanneer die sjokolade afgekoel word, by ons kamertemperatuur sal ons rafaello smelt.