Ons bied u 'n paar eenvoudige, maar onontbeerlike resepte om 'n rol te maak met papawersaad uit 'n winkelblommetjiedeeg . Bakkies blyk ongelooflik lekker, geurig en perfek geskik vir alledaagse tee drink.
Rol met papawersaad uit pofgiste deeg
bestanddele:
- pofgiste deeg - 600 g;
- eier - 1 stuk;
- suiker - 1 item;
- papaver - 1 item;
- water gefiltreer - 0.5 eetlepel.
voorbereiding
Papaver vooraf gewas en in 'n diep bak gesit. Vul dan met gefilterde water, sit die vuur aan en kook. Kook vir 5 minute, en verwyder dan die skottelgoed uit die bord, bedek die bokant met 'n deksel en dring 13 minute aan. Daarna gooi dit in 'n sif en laat dreineer. Plaas dit dan weer in 'n bak, slaap met suiker en meng. Nou draai ons 'n paar keer deur 'n vleissnyers af en gaan voort om 'n rol te vorm. Om dit te doen, word die deeg vooraf ontdooi en in 'n dun laag gerol. Skep vars water in 'n aparte tenk, voeg 'n paar lepels suiker by en wag tot dit heeltemal oplos. Met 'n warm soetstroop, smeer die deeg en vryf 'n digte laag eweredig bo-op met 'n digte laag. Draai dan die deeg in 'n stywe rol en sny dit in klein stukkies. Die oond is aan die brand gesteek en verhit tot 'n temperatuur van 210 grade. Die pan is besprinkel met water en daardeur het ons bolletjies daaruit gelê. Ons het die eier met 'n vurk geslaan en elke billet gesmeer. Ons stuur die pan na die oond en bak 30 minute voor die bruin met poppiesaad uit die voorbereide puffdeeg.
Rol met papawersaad uit puffdeeg
bestanddele:
- melk - 100 ml;
- poeiermelk suiker, klein - 1 teelepel;
- Sagte botter, romerig - 60 g;
- suiker - 100 g;
- mak-150 g;
- deeg flaky bezdozhzhevoe - 1 kg.
voorbereiding
Die puffdeeg is vooraf ontdooi, en hierdie keer maak ons die vulsel vir die rol. Giet die melk in 'n klein kastrol en gooi 'n stukkie botter . Ons sit die skottelgoed op 'n minimale vuur, gooi die suiker en kook dit oor lae hitte. Poppy maal in 'n blender, gooi warm melk en meng deeglik. Tomiet op die bord vir 10 minute tot uniform. Die tafel priporoshivayem meel, versprei die deeg, rol dit uit, versprei die vulsel en vorm 'n stywe rol. Ons bedek die bakplaat met perkament, bedek dit met botter botter en lê ons kaartjie uit. Ons stuur 23 minute na die oond. Die voltooide rol word afgekoel en in stukkies gesny.