Daar is baie resepte vir die voorbereiding van die "Jag" salade. Kom ons kyk na sommige van hulle saam met jou.
Salade "Jag" met sampioene
bestanddele:
- botter - 10 g;
- Mushrooms - 400 g;
- Aartappels - 5 stuks.
- wortels - 1 stuk;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- ham - 300 g;
- groen uie;
- olyfolie - 3 el. lepels;
- mosterd - 1 eetlepel. lepel;
- Appelasyn - 1 eetlepel. lepel;
- sout, suiker, peper - na smaak.
voorbereiding
Sampioene in plate gesny, braai in botter en afkoel. Wortels en aartappels word gekook in 'n uniform, skoongemaak en in blokkies gebreek. Bulgaarse Peppers gesny in ewekansige stukke, en ham - dun strooitjies. Al die bestanddele van die slaai word in 'n diep slaaibak gemeng. Giet dit saam met 'n kleed, wat ons vooraf voorberei. Klits die appelasyn, olyfolie, mosterd, 'n bietjie suiker, sout en swart gemaalde peper saam. Bestrooi die voorbereide slaai met fyngekapte groen uie voordat dit bedien word.
Jagslaai met hoender
bestanddele:
- okkerneute - 50 g;
- pruimedante - 50 g;
- gekookte hoenderfilet - 50 g;
- kaas - 15 g;
- Ui - 0,5 stuks.
- komkommers - 2 stukke;
- eier - 1 stuk;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- wit kool - 100 g;
- mayonnaise - vir hervulling;
- sojasous - na smaak.
voorbereiding
Ons sny die stroke gemaalde pruimedante, pepers, komkommer en vleis. Okkernote word verpletter, wat 'n hele paar nukleoli vir verfraaiing. Eiers kook hard, koel, maak die dop en die helfte van die drie op 'n klein spleet skoon. Witkool dun gesny. Nou berei ons die sous voor vir die slaai: meng suurlemoensap, mayonnaise en sojasous. Smeer dan die slaaislae in die volgende volgorde: pruimedante, vleis, uie, komkommers, bo-op met waterdressing. Verder gaan ons voort: peper, gerasperde kaas, komkommers, eier, neute, smeer die oppervlak met mayonnaise, sprinkel met kool, versier met kruie en heelpitte okkerneute. Hierdie slaai is goed om te bedien in porselein slaaibakke, dit lyk mooi in wye glase of deursigtige kremankah.
Salade "Jag" met beesvleis
bestanddele:
- beesvleis - 300 g;
- gepekelde sampioene - 200 g;
- knoffel - 4 knoffelhuisies;
- sout, speserye - om te proe;
- mengsel van slaaie - 300 g;
- olyfolie - 30 ml;
- groentes - indien verlang.
voorbereiding
Gemarineerde sampioene word in 'n verkoeler gegooi, en ons kook botter in effens gesoute water tot sag. Intussen berei ons 'n aantrek voor: in marinade van sampioene, voeg olyfolie en gerasperde knoffel by. Sny die gekapte vleis in dun skywe, braai dit vinnig op hoë hitte en sit dit in 'n slaaibak. Voeg 'n mengsel van slaaie, sampioene by, vul die toediening in en meng deeglik. Klaar "Jag" slaai met vleis vir 30 minute in die yskas, en dan aan tafel geserveer.
Salade "Jag" met worsies
bestanddele:
- boontjies - 100 g;
- tamaties - 3 stuks.
- jagworsies - 200 g;
- pietersielie - 20 g;
- vere van groen uie - 70 g;
- mayonnaise - vir hervulling;
- sout - na smaak;
- groente-olie - 30 ml.
voorbereiding
Bone het vir 'n rukkie vooraf geweek, best in die nag, dan gewas en laat kook in effens gesoute water. Klaarbone word gefiltreer en in 'n bak gebak. Worsies fyngekap in sirkels en 'n bietjie braai
As jy hou van vleisslaai, probeer dan die resepte van warm slaai met bees en slaai met ham .