As jy vinnig 'n pittige, maar ook voedsame gereg moet voorberei, kan een van die beste opsies beskou word as 'n slaai met ham en komkommers. Die belangrikste produkte word harmonieus gekombineer in smaak en inhoud. Hierdie slaaie word baie eenvoudig voorberei. Die res van die bestanddele kan baie anders wees, kom ons sê dit is 'n kwessie van smaak en kookkuns van elkeen. Hier is 'n paar resepte vir hierdie slaaie.
Salade met Pekinese Kool, Ham en Komkommer
bestanddele:
- ham van vark - 200 g;
- vars groen komkommer - 2-3 stuks.
- Kool Peking - 0,5-0,25 kool;
- groente-olie - 4-5 eetlepels. lepels (beter olywe ekstravirgin);
- suurlemoensap - 0,5 stuks;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- Groentjies van Kilantro en Pietersielie - Smaak.
voorbereiding
Ham sny in kort strooitjies, komkommer - brusochkami, en kool, polkochana - sny eers sny, en sny dan oor. Al die bestanddele word in 'n slaaibak gemeng. Berei die aantrek voor: meng die botter met suurlemoensap en gekapte knoffel. Voeg die slaaisous by die slaai, strooi dit met gekapte kruie en meng. En ons sal nie sout gooi nie - in ham en so 'n voldoende hoeveelheid sout. Vir so 'n slaai is dit lekker om knoffelbraai te bedien. Dit is beter om ligte tafeldwyn of bier te verkies.
Salade Met Ham, Komkommers, Mielie
bestanddele:
- ham van vark - 300 g;
- gemaalde komkommers - 2-3 stuks.
- ingemaakte koring - 400 g;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- verskillende groente - na smaak;
- Jogurt leef onversoete - 100 ml.
voorbereiding
Ons sny die ham met 'n kort strooi en die komkommer met klein stukkies. Maak die pot koring oop en sout dit met vloeistof. Al die bestanddele word in 'n slaaibak gemeng. Voeg die gekapte knoffel en versnipperde groente by. Vul dit met jogurt (dit is nuttiger as mayonnaise). Ons meng en - kan bedien word aan die tafel. Hierdie slaai word baie vinnig voorberei.
Salade met ham, kaas, soetrissie, komkommers en eier
bestanddele:
- ham van vark - 300 g;
- varsgemaalde komkommers - 2-3 stuks.
- Kaas hard (byvoorbeeld, "Russies") - 150 g;
- Hoender eier - 2 stuks.
- Peper Soetrooi - 1-2 stuks.
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- groente-olie - 4 el. lepels;
- suurlemoensap - 0,5 stuks;
- verskillende groente (pietersielie, dille, koljander, basiliekruid) - na smaak.
voorbereiding
Ons het gekookte eiers in effens gesoute water gesweis. Kom ons koel hulle en sny dit in blokkies. Ons kap die ham met kort rietjies en die komkommers met klein stukkies. Soetrissies, ook in stroke gesny. Kaas word op 'n groot ruit gevryf. Berei die aantrek voor: meng die botter met suurlemoensap en gekapte knoffel. Maal die groen met 'n mes. Al die bestanddele word in 'n slaaibak gemeng. Dit sal lekker wees om in so 'n slaaisous by te voeg. 20 sny olywe sonder pitte (ten minste lig, alhoewel donker) - sal selfs lekkerder wees. En jy kan ook net bome met olywe berei.
Salade met tequila
U kan 'n onbanale slaai voorberei vir tequila - eier, ham, komkommer, avokado, warmpeper en limoen.
bestanddele:
- eier kwartel - 8 stuks.
- ham van vark - 300 g;
- komkommer vars grond - 2-3 stuks.
- avokado's - 1-2 stukke;
- warm peperpeper - 1 stuk;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- kalk - 1 stuk;
- Groentes van Kilantro en Basilikum - 2-3 takkies;
- suurroom is natuurlik - 2-3 eetlepels. lepels;
- blaarslaai - 4 blare.
voorbereiding
Ons sal hardgekookte kwartel eiers sweis, koel en skoon van die dop. Ons sny die ham in kort blokkies, en ons sny ook die komkommer. Uit die pulp van avokado, chili pepers, knoffel suurroom berei die aantrek met behulp van 'n blender. Ons voeg die limoen sap by. Dit sal die slaai 'n spesiale unieke smaak gee. Plaas 'n blaarslaai op 'n bord of slaaibak, bo - 'n bietjie gesnyde ham en komkommer, volgende - 2 kwartel eiers. Ons gooi dit alles met 'n aantrek, versier met takkies koriander en blare van basiliekruid. Jy kan liggies met gerasperde kaas sprinkel. Daar moet kennis geneem word dat die soetpeper in hierdie slaai 'n oorbodige bestanddeel sal wees. Ons bedien 'n slaai vir tequila, mescal, pulque, bier in Latyns-Amerikaanse styl of met sterk ligte wyne.