Salades, soos ons weet, is baie anders. Menslike kookkuns ken resepte van die mees eenvoudige en gebruiklike tot die mees komplekse, eksotiese, baie verfynde en heeltemal onkonvensionele. Alles omdat salade so 'n universele gereg is waarin bestanddele gekombineer kan word in die mees onverwagte kombinasies.
Hier is 'n paar resepte vir slaaie met piesangs.
By die aankoop van piesangs, is dit beter om effens onryp vrugte te kies, nie te groot nie (dit wil sê nie voer nie).
Salade van piesangs met die toevoeging van aartappels - 'n ietwat onverwagte oplossing vir die inwoners van die post-Sowjet-ruimte, is ons op een of ander manier nie aan sulke gastronomiese kombinasies gewoond nie?
Aartappelslaai met piesangs is egter 'n Italiaanse gereg, en Italiaanse kookkuns is baie interessant en gesofistikeerd. Hierdie ongewone gereg het 'n soetige smaak, dit kan as 'n onafhanklike gereg bedien word, sowel as met gebakte (gebakte) hoender of met ander vleis en 'n paar vis gastronomiese lekkernye. Sulke slaai kan aangeraai word om te kook vir diegene wat 'n aktiewe lewenstyl lei, voortdurend betrokke by fisiese werk of sport, wil gewig hê.
Salade Met Aartappels En Piesang
bestanddele:
- Piesangs is onvolwasse - 1-2 stukke;
- Aartappels - 3-4 stuks. die gemiddelde grootte;
- Appels (verkieslik soet en suurgroen) - 2-3 stuks.
- Tamaties digte ryp rooi - 3-4 stuks.
- Soetrissie - 1-2 stuks. (verkieslik rooi);
- knoffel - 1-2 naeltjies;
- ui rooi of wit slaai (opsioneel);
- olyfolie;
- Asynwyn natuurlik;
- suurlemoensap - 0,5 stuks;
- groente (pietersielie, basilicum, koljander, roosmaryn).
voorbereiding
Aartappels kook in 'n uniform, skoon en sny in skywe. Gesoute uie kap 'n kwart van die ringe, tamaties en appels - klein skywe, en soetrissies - 'n kort strooi. Piesangs maak skoon en sny in nie te dun sirkels nie. Sprinkel snye appels en stukkies piesang met suurlemoensap onmiddellik. Knoffel en die meeste van die groen gekapte fyn. Al die bestanddele word in 'n slaaisous geplaas, met 'n toediening van 'n mengsel van olie en asyn en gemeng. Ons versier met groen.
Voeg by hierdie slaai jong olywe sonder pitte wat in skywe gesny word, asook kaas, byvoorbeeld, mozzarella, sal die smaak selfs meer interessant en pragtig maak. As 'n vul kan jy ook klassieke onversoete yoghurt gebruik.
Diegene wat omgee vir die figuur, kan u aanbied om die aartappels (of 'n deel daarvan) met seldery te vervang, sodat die slaai nuttiger sal wees (seldery is beter om op 'n groot ruit te roer).
'N Resep vir 'n gesonde ligte slaai met piesangs in fusionstyl
bestanddele:
- Piesangs is onvolwasse - 1-2 stukke;
- lemoene - 1-2 stukke;
- kiwifruit - 2-3 fetusse;
- avokado - 1 vrugte;
- soetrooi peper - 1 stuks;
- knoffel - 1-2 naeltjies;
- groen pietersielie en koriander;
- suurlemoen - 0,5;
- jogurt onversoete klassieke.
voorbereiding
Ons sal piesangs skil, sny dit in skywe en besprinkel met suurlemoensap. Sny die vrugte van die avokado af, verwyder die klip en verwyder die pulp saggies met 'n lepel, en sny dan in klein blokkies en strooi ook dadelik suurlemoensap. Plakke lemoene
U kan hierdie slaai bedien in aparte slaaibakke of spesiale bril. Sny van die herfs nie te sappig nie, maar baie geurige pere kan interessant wees om die smaak van hierdie gereg te verander. Hierdie slaai is goed om te bedien met gekookte vis of hoenderfilet .
Jy kan self verskillende salades met piesangs en / of aartappels oprig, aangesien die slaaisema 'n wye veld is vir kookkuns.