Seekos is perfek gekombineer met vrugte en 'n wonderlike bewys is 'n slaai, waaroor ons sal praat in ons hedendaagse artikel.
Avokadosalade met garnale en oranje
bestanddele:
Vir slaai:
- lemoene - 2 stukke;
- Garnale (groot) - 500 g;
- rukkola - 4 voorwerpe;
- vars venchel - 1 fassikel;
- avokado - 1 st.
Vir hervulling:
- oranje - 1 stuk;
- suurlemoensap - 3 el. lepels;
- olyfolie -1 eetlepels. lepel;
- Gekrapte salotte - 1 eetlepel. lepel;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Voordat jy 'n slaai voorberei met garnale en oranje, laat ons die kleed maak. Sap 1 oranje gemeng met suurlemoensap, botter, uie, sout en peper. Klop al die bestanddele deeglik tot glad. 'N Halwe glas hervulling word vir die slaai self oorgebly, en in die res maak ons sowat 30 minute vars garnale.
Na 30 minute, sit die garnale op 'n droë braai, of pan en braai van albei kante. Ons het die wasbeer op die borde gesprei, gekneuselde venkel bo-op, oranje snye (voorheen skoongemaak van wit partisies), avokado en garnale. Sprinkel die slaai met sout en peper, gooi die oorblyfsels van die lemoensap (2 eetlepels per porsie) en ons garwenslaai met oranje en avokado is gereed.
Salade Met Garnale Sinaasappel En Mosterd
bestanddele:
- garnale - 500 g;
- olyfolie - 1/3 van 'n eeu;
- rooiwynasyn - 1/3 van 'n eeu;
- sjalotte - 2 stukke;
- Dijon Mosterd - 2 teelepels;
- lemoenskil - 2 teelepels.
- sout, peper;
- lemoene - 1-2 stukke;
- vars basiliekruid.
voorbereiding
Garnale word gekook totdat dit klaar is met soutwater, waarna ons skoonmaak van skulpe.
Olyfolie gemeng met asyn, voeg fyngekapte sjalotjies, sout en peper by. Ons aanvul die aantrek met lemoenskil en fyngekapte basiliekruid. mosterd ,
Sinaasappels word van die partisies skoongemaak en in klein skywe verdeel. Ons sit lemoene en garnale in klein glase en gooi dit met kleed. Hierdie slaai kan voorberei word en groter volumes, voeg by die lemoene en garnale kersietamaties, vars slaai, ui salade ringe of gebraaide courgette.
In hierdie formaat lyk die slaai egter soos 'n aperitief en is geskik vir die voorbereiding van gaste vir die komende ete, aangesien dit sitrus en mosterd bevat wat aptyt opwek.
Verras jou familie en gaste met 'n nuwe en oorspronklike gereg, en diversifiseer die lyn van mayonnaise salades met so 'n ligte en aangename snack.