Daar is bestanddele wat ons selde aandag skenk. Nietemin, dit is hulle wat die smaak van die skottelgoed verander wat ons onbekend is. Sulke geheime produkte sluit seder neute in: 'n handvol van hulle - 'n slaai word van 'n gereelde gereg na 'n ware kunswerk.
Salade Resep Met Pynappels
bestanddele:
- rucola - 'n handvol;
- sederhout geskil grondboontjies - 2 el. lepels;
- komkommer - 2 stukke;
- avokado's - 1 stuk;
- Kiwi-vrugte - 2 stuks.
Vir hervulling:
- denneboompies - 2 eetlepels. lepels;
- suurlemoensap;
- Olyfolie - 2 el. lepels;
- seesout.
voorbereiding
Dus, maak ons die avokado skoon, maak die been versigtig, strooi die pulp met suurlemoensap en strooi strooi. Komkommers gewas, sny die skil en kap dit op dieselfde manier. Kiwi word verwerk en in blokkies gesny. Wanneer al die bestanddele voorberei is, oordra dit na 'n bak en meng. Rukkola was gewas, gedroog en op 'n pragtige bord gesit. 'N Handjievol pynappels word in 'n braaipan gebraai en ons het die slaai op 'n groen gereg versprei. Vir die vulling, kombineer al die bestanddele, meng en gooi die slaai, strooi dit met sederboontjies.
Taiga slaai met pynappels
bestanddele:
- Aartappels - 3 stuks.
- gemarineerde knoffel - 2 knoffelhuisies;
- groen ertjies - 4 el. lepels;
- gepekelde heuning sampioene - 200 g;
- groen uie - 10 g;
- denneboompies - 50 g;
- Groente dille - 2 el. lepel.
Vir sous:
- groente-olie - 2 el. lepels;
- Sojasaus - 0,5 teelepel.
- suurlemoensap - 1 teelepel;
- mosterd - 0,5 tl.
voorbereiding
Noten word liggies in 'n braaipan gebraai. Aartappels word gekook in 'n uniform, skoongemaak en gevryf op 'n growwe rasper. Knoffel en groen ui fyngekap met 'n mes. Sampioene word weggegooi en in 'n rukkie gelos. Vir die sous meng die blender met groente-olie met suurlemoensap, gooi 'n bietjie sojasous in en sit mosterd. Nou verbind ons die aartappels met sampioene, gooi uie met knoffel, versprei groen ertjies en gooi die gekookte sous. Sprinkel die boslaai met sederboontjies en groente wanneer dit bedien word.
Pittige salade met sederboontjies
bestanddele:
- gekookte aartappels - 5 stuks.
- Hoendervleis - 400 g;
- Sederboontjies - 100 g;
- kaas - 150 g;
- tamatie - 3 stuks.
- blaarslaai;
- gloeilamp - 1 st.
Vir hervulling:
- mosterd - 0,5 tl;
- Mielieolie - 5 el. lepels;
- speserye;
- suurlemoensap - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Om 'n eenvoudige slaai met pynappels voor te berei, berei ons al die bestanddele voor. Aartappels word skoongemaak en apart gekook met hoender tot gaar. Dan koel ons met 'n mes en sny die vleis in vesels. Neute word liggies oor lae hitte gebraai. Die gloeilamp word skoongemaak, met dun halfringe gesny, en die tamatie word in skywe gesny. Ons vryf die kaas op die ruit. Om te vul, meng mosterd met speserye, gooi groente-olie en 'n bietjie suurlemoensap. Klop dan die mengsel met klits tot glad en skoon in die yskas. Al die bestanddele van die slaai word in 'n bak gesit, gemeng en gekruide met verkoelde sous.
Heerlike slaai met pynappels
bestanddele:
- avokado's - 1 stuk;
- oranje - 1 stuk;
- vinkel - 0,5 stuks;
- groen slaai;
- suurlemoensap - na smaak;
- seesout;
- denneboompies - 40 g.
voorbereiding
Venkel gesny dun stroke en, op 'n bord, sprinkel met suurlemoensap en 'n bietjie podsalivayem. Avokado sny in die helfte, verwyder die vel en sny die pulp in klein lobules. Geskilte oranje skil die oranje in skywe. Nou, onderaan die bord, lê slaai blare, dan venkel, avokado en oranje. Meng alles met 'n lepel saggies, strooi peper en pynappels.