Radyse - 'n plant wat algemeen in kook- en huismedisyne gebruik word, is verskeie kulturele spesies bekend. Rys van enige aard het 'n spesifieke skerp smaak (hoewel dit natuurlik ook smaaklik is).
In die koue seisoen is dit baie goed om lekker en gesonde slaaie voor te berei, waar die hoofbestand radijs is. Om hierdie wortel in rou vorm te eet, is 'n uitstekende voorkoming van verkoues. Daarbenewens het die radyse, op grond van sy genesende eienskappe, op een of ander manier die spysvertering verbeter. Vertel jou hoe om eenvoudige en lekker radyse slaaie met eiers te maak. Aangesien radijs die afskeiding verhoog, moet diegene met spysverteringskanale nie spesiaal saam met slaaie gebruik word met hierdie baie nuttige produk nie.
Salade uit radyse met eier en mayonnaise
bestanddele:
- radyse (van enige aard) - 2-3 stuks. die gemiddelde grootte;
- eier van hoender - 2-3 stuks.
- mayonnaise;
- pietersieliegroen.
voorbereiding
Ons sal die radyse uit die skil gooi en dit op 'n groot riller wryf (jy kan 'n rooster vir Koreaanse slaaie gebruik). Eiers kook hardgekook (vir 5-6 minute), koel in koue water, maak skoon van die dop, en dan kan hulle met 'n mes gesny word of vir hierdie eier gebruik word. Die meeste van die groen is fyngekap en verlaat vir versiering. Meng al die voorbereide bestanddele in 'n slaaisous en gooi die slaai met mayonnaise (verkieslik as dit tuisgemaak is). Dit is selfs beter om klassieke onversoete yoghurt te gebruik - dus sal die slaai uitligter wees en 'n kenmerkende aangename smaak hê. Mayonnaise of jogurt sal die slaai 'n meer gebalanseerde smaak gee. Kom ons versier die slaai met kruie. Dit sal goed wees as die voorbereide slaai 20 minute in die yskas is. Om 'n radyslaai te gebruik, is goed om rogbrood te bedien.
Salade van groen radyse met kwartel eiers en knoffel
Groen radyse het 'n minder akute en meer delikate smaak as wit of swart. Hierdie wortel is sappiger, so dit sal 'n wonderlike bestanddeel in verskillende slaaie wees.
bestanddele:
- groen radyse - 2 stuks.
- eiers kwartel - 10-12 stukke;
- Prei - 1 stam;
- Soetrissie (rooi en geel) - 2 stuks.
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- Asyn, Natuurlike Balsamiek - 2 teelepels;
- Olyfolie Ekstra Maagd - 3-4 eetlepels. lepels;
- groen pietersielie, koriander en basiliekruid.
voorbereiding
Natram skil radyse op 'n groot ruit of sny met 'n mes fyn fyn strooi. Kom ons sny die preie in sirkels of halfsirkels. Plaas rys en uie onmiddellik in 'n slaaisous en drink asyn met olie. Ons meng - laat hulle fermenteer vir 'n langer tyd, so dit sal beter smaak. Terwyl dit gebeur, kook hardgekookte kwartel eiers, koel in koue water en maak die dop saggies skoon. Jy kan elke eier in die helfte sny of heeltemal in 'n slaai sit. Ons sal die soetrissies in kort rietjies sny. Groente en knoffel met 'n mes. Al die bestanddele word gemeng in 'n slaaisous en versier met groen. Alhoewel, natuurlik, kan jy die komponente in 'n interessante volgorde plaas.
Salade van groen radyse met eier
bestanddele:
- groen radyse - 1 stuk;
- gesoute komkommer - 1-2 stukke;
- groen suur appel - 1 stuks;
- eier hoender - 3 stukke;
- Rooi Ui - 1 stuks;
- gepekelde sampioene - 170 g;
- vars bosbessies - 50-80 g;
- knoffel - 2 naeltjies.
Vir brandstof gebruik groente-olie (verkieslik onverfynde) en suurlemoensap of natuurlike asyn.
voorbereiding
Ons sal die uie skil en in halwe ringe of kwart ringe sny. Ons meng die ui in die asyn in 'n aparte houer en na 10 minute sout oortollige asyn. Ons sal die gekookte eiers kook, afkoel en skoonmaak. Radyse, eiers, komkommer en appel in stroke gesny. Knoffel en groente sny met 'n mes. Ons sal alles in 'n slaaisous meng, gemarineerde sampioene en bosbessies byvoeg. Olie met olie en meng. Garneer met groen. Dis die hele gereg van radyse gereed!