Pasta met sagte hoenderborsies is 'n pragtige en terselfdertyd begrotingskottel. Sy pittige smaak en heerlike geur is seker om alle huishoudelike lede te behaag.
Resep vir pasta met hoenderbors
bestanddele:
- plak - 405 g;
- Kipfilet - 505 g;
- gloeilamp - 95 g;
- room - 255 ml;
- Kruiden en Provençaalse droë kruie - na smaak.
voorbereiding
Hoendervleis spoel, week met 'n servet en sny dit in skywe. Ui word vir 'n paar minute geskil, in blokkies gesny en in 'n oliepaneel gedoop. Voeg die filet by en braai, roer tot gaar. Na die room giet, roer en kook, bedek die deksel.
Giet gefilterde water in die pot, verhit dit, voeg sout by en verlaag die pasta. Roer, gooi 'n bietjie groente-olie en kook tot dit klaar is. Dan gooi ons dit terug in 'n vergiet, en sit dit dan in 'n braaipan. Meng die pasta met hoenderborsies in 'n romerige sous en dien dit aan die tafel.
Pasta Met Hoenderborsies En Mushrooms
bestanddele:
- hoenderborsie - 505 g;
- Mushrooms - 205 g;
- hoenderfilet - 415 g;
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- room - 205 ml;
- kaas - 55 g;
- speserye;
- groente-olie.
voorbereiding
Makaroni kook tot gaar en weggegooi word. Sampioene word verwerk, in borde gesny, en uie en knoffelknippies. Ons kap die hoender in skywe, stuur dit by die braaipan met botter en braai vir sowat 7 minute, roer. Gooi dan die voorbereide groente en slaag alles saam tot goudbruin. Giet dan die room, gooi die gekookte pasta, meng en strooi die gereg met gerasperde kaas op 'n fyn rasper.
Pasta Met Gerookte Hoenderborsie
bestanddele:
- pasta - 205 g;
- Gerookte hoender - 205 g;
- kaas - 105 g;
- knoffel - om te proe;
- room - 205 ml;
- olyfolie - 35 ml;
- Kersietamaties - 105 g;
- speserye.
voorbereiding
Gerookte hoendertrag na die vesels. Gooi groente-olie in die braaipan, gooi die gekapte knoffel en bruin dit vir 'n paar minute. Na die vleis en braai, roer. Na 5 minute, gooi die room in en sit die kaas, nadat dit gekook is, in die plate. Voeg nou die tamaties by, sny half in en meng deeglik. Makaroni kook, weggegooi in 'n vergiet, en dan na 'n bord geskuif en die gekookte sous giet. Dis alles, pasta met hoenderborsies en tamaties is gereed om te dien.