Semolina - voordeel en skade

Semolina - 'n produk wat van kleins af bekend is. Dit word bygevoeg aan braaikaste, pannekoeke en syrniki, wat gebruik word vir die bereiding van semolina, mousse en puddings, insluitend die beroemde lekkerny - Guryev pap . As daar geen meel is nie, kan die mango gebruik word om botter of vis te botter voordat dit gebraai word. Die gebruik en die skade aan semolina is al jare lank 'n onderwerp vir gesprekke tussen dokters en voedingkundiges.

Nuttige eienskappe van semolina

Manka word gemaak van koringkorrels, wat skoongemaak en geslyp word. Voedingsdeskundiges noem dikwels 'n mango te verfyn, en dus 'n nuttelose produk, en gedeeltelik is dit reg. Die samestelling van semolina bevat egter proteïene, minerale, vitamiene (hoofsaaklik groep B).

Die kalorie-inhoud van die semolina is hoog genoeg: die droë graan bevat 330 kcal per 100 gram, die pap op die water is 80 kcal, die pap in melk is 100 kcal. Manna pap word maklik verteer en het versadigende eienskappe uitgespreek, daarom word dit aanbeveel na chirurgiese ingrypings en met ernstige uitputting.

Die samestelling van semolina bevat baie min vesel, maar dit verlig die ingewande effektief van slym en verwyder toksiene. Dokters beveel semolina aan mense wat aan siektes van die spysverteringskanaal ly.

Harm of semolina

Semolina is nie altyd voordele. Dit word nie aanbeveel om 'n manga vir kinders te gebruik nie; Dit is 'n hoogs allergene produk en kan die ontwikkeling van coeliakie veroorsaak (verminderde absorpsie van voedingstowwe in die dunderm). Daarbenewens bevat semolina baie fosfor, wat inmeng met die absorpsie van kalsium. Vir kinders dreig dit die ontwikkeling van rickets, die val van immuniteit en ontwrigting in die werk van die senuweestelsel.

Dieetkundiges moedig die manga op te gee weens die hoë kalorie-inhoud en die vermoë om vetsug te lok. Melkpap met melk gesmeer, met olie en suiker gemeng, verteenwoordig 'n mengsel van eenvoudige koolhidrate en vette, wat die skadelikste kombinasie vir die figuur is. As jy nie die afsettings van oortollige vette wil uitlok nie, kook papkorrels op die water, voeg nie suiker en olie by nie en eet nie meer as 2 keer per week nie.