Ongelukkig is parsnip nie gewild op die rakke van winkels nie. Sy verbouing word slegs in sommige lande van die wêreld beoefen. Aangesien hierdie plant in al die bruikbare eienskappe in die subtropiese streke verloor word, word parsnips uitsluitlik in die trope gekweek. Die wortel van parsnip op die eienskappe herinner wortels, net op smaak dit sagter en het 'n wit kleur. Dit word by slaaie gevoeg, souse gemaak, gebak en gestoof. Die bladwisselende deel van pastinaak word as 'n geurmiddels gebruik, wat by verskillende geregte gevoeg word. Die aroma van die plant lyk soos die reuk van seldery.
Al die bruikbare eienskappe van parsnips vir die menslike liggaam is as gevolg van die chemiese samestelling daarvan. Die plant bevat tot 10% koolhidrate, stysel, pektiene, vitamiene PP en B2. Dit bevat ook belangrike minerale:
- kalium;
- fosfor;
- magnesium;
- sink.
Grasparsnip is ryk aan vitamien C, tiamien, karoteen en essensiële olies. Al hierdie komponente is meer as wortels, dus die gebruik van pastinaak in die kombuis bring baie voordele en geen skade aan die liggaam. Verder leer ons, watter voordeel gee ons die gebruik van pastinaak en hoe hierdie plant gevaarlik vir die vel kan wees.
Voordele van pastinaak
Benewens die eet van Pastinaak vir kos, word hy ook vrymoedig gebruik in volksgeneeskunde, wat medisinale infusies en afkooksels maak. Met onbeheerde gebruik kan parsnip die liggaam beskadig, en jy kan 'n groot voordeel kry deur slegs sekere reëls van ontvangs te volg.
- Afkooksel van die wortels van parsnips dien as 'n spysverteringskanaal en help met hoes.
- Jy kan dit neem om vertering in verskeie siektes van die dermkanaal te verbeter.
- Baie goeie afkooksel van parsnip help vinnige hare groei, stimuleer hul wortels. Met cholelithiasis en nefrolithiasis sal die afkooksel die verligting van simptome en die spoedige herstel fasiliteer.
- Terwyl die velsiekte van vitiligo behandel word met volksremedies , gebruik die bruikbare eienskappe van die pastinaal uittreksel, maar dit kan ook die sensitiewe vel beskadig.
Wat is gevaarlike Pastinaak?
Benewens al die voordele wat in parsnips voorkom, kan die plant min letsel veroorsaak. As jy te sensitiewe en ligte vel het, gebruik nie die plant in skoonheidsmiddels nie, want die stowwe wat daarin vervat word verhoog die fotosensitiwiteit van die epidermale weefsels. Dit kan brandwonde op die liggaam veroorsaak.